Design de texturas com chocolate
Fazendo um molde
Um curso de BRIK chocolate , Estúdio de design de chocolate
Sobre a videoaula: Fazendo um molde
Visão geral
“Aqui vou mostrar como preparar diferentes formatos de moldes para fundir os chocolates. Usaremos materiais domésticos e tijolos de lego dos seus filhos, pois são excelentes para a criação de moldes.”
Nesta videoaula, BRIK chocolate aborda o tópico: Fazendo um molde,que faz parte do curso online da Domestika: Design de texturas com chocolate. Aprenda a temperar, colorir e saborizar chocolate para criar texturas comestíveis de mármore, terrazzo e concreto.
Transcrição parcial do vídeo
“Fazendo uma Forma Nesta aula, criaremos algumas formas simples e algumas texturas interessantes. Para criar nossa primeira forma, usarei Legos. Eu gosto de reutilizar coisas, assim você não precisa comprar coisas novas para fazer algo. Lego você pode encontrar no quarto do seu filho ou no sótão. Gosto de usar porque é fácil para criar formas, é rápido e fácil fazer sua forma, e é fácil de limpar e lavar depois de usado. Também é fácil desmontar a forma depois de formar seu chocolate para tirar facilmente o chocolate da forma. Vou começar fazendo uma forma quadrada. Preciso encontrar as peça...”
Esta transcrição é gerada automaticamente, portanto pode conter erros.
Resumo do curso: Design de texturas com chocolate
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Categoria
Cozinha, Craft, Design -
Áreas
Design, DIY
BRIK chocolate
Um curso de BRIK chocolate
O estúdio de design BRIK Chocolate cria e fabrica artesanalmente deliciosas texturas de chocolate inspiradas em superfícies arquitetônicas. Fundado em 2020 pela designer Kia Utzon-Frank e pela estrategista Raffaella Baruzzo, BRIK Chocolate utiliza ingredientes naturais, comprometidos com o meio ambiente, para dar um novo significado a este prazer gastronômico.
Kia Utzon-Frank é designer dinamarquesa, vive em Londres e é apaixonada pela criação de designs que desafiam os limites estabelecidos. Entre seus clientes, se encontram nomes como Wallpaper*, Sir Terence Conran, Harry Styles, Tom Dixon, The Barbican, Boghossian jewelery e Goop. Ela criou uma nova percepção do chocolate clássico, que surpreende, maravilha e coloca em prática novas e deliciosas ideias.
- 99% avaliações positivas (521)
- 14,795 alunos
- 13 aulas (2h 44m)
- 18 recursos adicionais (6 arquivos)
- Online e no seu ritmo
- Disponível no aplicativo
- Áudio: Inglês
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- Nível: Iniciante
- Acesso ilimitado para sempre
