Design de texturas com chocolate
Fazendo um molde
Um curso de BRIK chocolate , Estúdio de design de chocolate
Sobre a videoaula: Fazendo um molde
Visão geral
“Aqui vou mostrar como preparar diferentes formatos de moldes para fundir os chocolates. Usaremos materiais domésticos e tijolos de lego dos seus filhos, pois são excelentes para a criação de moldes.”
Nesta videoaula, BRIK chocolate aborda o tópico: Fazendo um molde,que faz parte do curso online da Domestika: Design de texturas com chocolate. Aprenda a temperar, colorir e saborizar chocolate para criar texturas comestíveis de mármore, terrazzo e concreto.
Transcrição parcial do vídeo
“Nesta lição. vou ensinar como criar moldes simples e texturas interessantes. Para o primeiro molde. usarei Legos. Prefiro usar itens que você já tem em casa. assim não precisa comprar novos materiais sempre que quiser criar algo. Legos são fáceis de encontrar no quarto do seu filho ou no sótão. E eu gosto de usá-los porque é fácil criar formas diferentes. É rápido e fácil fazer seu molde. e é fácil lavar e limpar depois de usá-lo. Também é fácil desmontar seu molde de Lego depois de derramar seu chocolate. para que você possa retirá-lo facilmente do molde. Vou começar fazendo um molde quadr...”
Esta transcrição é gerada automaticamente, portanto pode conter erros.
Resumo do curso: Design de texturas com chocolate
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Categoria
Cozinha, Craft, Design -
Áreas
Design, DIY
BRIK chocolate
Um curso de BRIK chocolate
O estúdio de design BRIK Chocolate cria e fabrica artesanalmente deliciosas texturas de chocolate inspiradas em superfícies arquitetônicas. Fundado em 2020 pela designer Kia Utzon-Frank e pela estrategista Raffaella Baruzzo, BRIK Chocolate utiliza ingredientes naturais, comprometidos com o meio ambiente, para dar um novo significado a este prazer gastronômico.
Kia Utzon-Frank é designer dinamarquesa, vive em Londres e é apaixonada pela criação de designs que desafiam os limites estabelecidos. Entre seus clientes, se encontram nomes como Wallpaper*, Sir Terence Conran, Harry Styles, Tom Dixon, The Barbican, Boghossian jewelery e Goop. Ela criou uma nova percepção do chocolate clássico, que surpreende, maravilha e coloca em prática novas e deliciosas ideias.
- 99% avaliações positivas (525)
- 15,124 alunos
- 13 aulas (2h 44m)
- 18 recursos adicionais (6 arquivos)
- Online e no seu ritmo
- Disponível no aplicativo
- Áudio: Inglês, Alemão, Espanhol (Latam), Francês, Indonesian, Italiano, Holandês, Polonês, Português, Romanian, Türkçe
- Espanhol · Inglês · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês · Türkçe · Romanian · Indonesian
- Nível: Iniciante
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