Projektowanie czekoladowych tekstur
Wpływy
Kurs prowadzi BRIK chocolate , Studio czekolady
O lekcji wideo: Wpływy
Podsumowanie
“Było wiele wpływów i inspiracji, które doprowadziły mnie do miejsca, w którym jestem dzisiaj. W tej lekcji chciałbym podzielić się z wami kilkoma i mam nadzieję, że dam wam trochę wglądu w to, jak rozwinęła się moja kreatywność.”
Na tej lekcji wideo BRIK chocolate porusza temat: Wpływy, która stanowi część kursu na platformie Domestika: Projektowanie czekoladowych tekstur. Naucz się temperować, barwić i aromatyzować czekoladę, aby uzyskiwać smakowite tekstury przypominające lastryko, marmur lub beton.
Częściowa transkrypcja wideo
“Wpływy Pracując w wielu różnych dyscyplinach, moje zainteresowania są szerokie i eklektyczne. W tej lekcji pokażę Ci niektóre z moich najważniejszych wpływów i miejmy nadzieję, że to również Cię zainspiruje. Najbardziej inspiruje mnie, gdy jestem czegoś bardzo ciekawy i naprawdę chcę dalej wzbudzać ciekawość z tym, co robię. Pokażę Ci kilka moich kluczowych modeli z mojego dziennego procesu tworzenia modeli i pokażę jak wyszedłem z pracy nad strukturami strunowymi i wynalezienie bezprzewodowego systemu rolet okiennych. Pierwszy model, który ci pokażę, to schemat działania mojego mózgu. Jak ...”
Transkrypcje są generowane automatycznie, stąd mogą pojawić się błędy.
Podsumowanie kursu: Projektowanie czekoladowych tekstur
-
Kategoria
Craft, Design, Gotowanie -
Dziedziny
Design, DIY
BRIK chocolate
Kurs prowadzi BRIK chocolate
Studio BRIK Chocolate zajmuje się projektowaniem i ręcznym wyrobem pysznych czekoladowych tekstur inspirowanych powierzchniami architektonicznymi. Założone w 2020 roku przez projektantkę Kię Utzon-Frank i autorkę strategii Raffaellę Baruzzo studio poszukuje nowych ścieżek cukierniczych, używając naturalnych składników, wprowadzając innowacje i dbając o zrównoważony rozwój naszej planety.
Kia Utzon-Frank mieszka w Londynie, pochodzi z Danii, a jej pasją jest tworzenie projektów przekraczających granice określonych gatunków sztuki. Wśród jej klientów znajdują się Wallpaper*, Sir Terence Conran, Harry Styles, Tom Dixon, The Barbican, Boghossian jewelery oraz Goop. Udało jej się wykreować nowy sposób postrzegania klasycznych smakołyków, który zadziwia, zaskakuje i motywuje do nieustannego poszukiwania nowych pomysłów.
- 99% pozytywnych ocen (522)
- Liczba uczestników: 14.864
- 13 lekcji (2 h 44 min)
- Dodatkowe zasoby: 18 (liczba plików: 6)
- Online i we własnym tempie
- Dostępne w aplikacji
- Audio: Angielski
- Angielski · Hiszpański · Portugalski · Niemiecki · Francuski · Włoski · Polski · Holenderski
- Poziom: Podstawowy
- Dostęp nielimitowany na zawsze
