Podsumowanie kursu
- liczba lekcji: 13 (2 h 44 min)
- liczba dodatkowych zasobów: 18 (Liczba plików: 6)
- Liczba zadań praktycznych: 12
- Projekt końcowy kursu
-
Cz.1: Wstęp
-
Cz.2: Pierwsze kroki z czekoladą, kolorami i wytwarzaniem form
-
Cz.3: Tworzenie naszych wzorów czekolady
-
Cz.4: Publikowanie, prezentacja i degustacja!
-
Projekt końcowy
Najnowsze projekty
BRIK chocolate
Kurs prowadzi BRIK chocolate
Studio BRIK Chocolate zajmuje się projektowaniem i ręcznym wyrobem pysznych czekoladowych tekstur inspirowanych powierzchniami architektonicznymi. Założone w 2020 roku przez projektantkę Kię Utzon-Frank i autorkę strategii Raffaellę Baruzzo studio poszukuje nowych ścieżek cukierniczych, używając naturalnych składników, wprowadzając innowacje i dbając o zrównoważony rozwój naszej planety.
Kia Utzon-Frank mieszka w Londynie, pochodzi z Danii, a jej pasją jest tworzenie projektów przekraczających granice określonych gatunków sztuki. Wśród jej klientów znajdują się Wallpaper*, Sir Terence Conran, Harry Styles, Tom Dixon, The Barbican, Boghossian jewelery oraz Goop. Udało jej się wykreować nowy sposób postrzegania klasycznych smakołyków, który zadziwia, zaskakuje i motywuje do nieustannego poszukiwania nowych pomysłów.
- 99% pozytywnych ocen (526)
- Liczba uczestników: 15.282
- 13 lekcji (2 h 44 min)
- Dodatkowe zasoby: 18 (liczba plików: 6)
- Online i we własnym tempie
- Dostępne w aplikacji
- Audio: Angielski, Niemiecki, hiszpański (Latam), Francuski, indonezyjski, Włoski, Holenderski, Polski, Portugalski, rumuński, Türkçe
- Hiszpański · Angielski · Portugalski · Niemiecki · Francuski · Włoski · Polski · Holenderski · Türkçe · rumuński · indonezyjski
- Poziom: Podstawowy
- Dostęp nielimitowany na zawsze
Dziedziny
