Food styling: l'arte di impiattare

Food Design: l'arte di impiattarsi

“Ora hai imparato le basi su come modellare e fotografare bei piatti di cibo. Abbiamo discusso della creazione del tuo stile personale, di come reperire oggetti di scena e ingredienti, nonché della scelta e dello sviluppo di ricette che funzionino all'interno di un tema. Il tutto considerando elementi come colori, trame, sfondi e la storia che vuoi raccontare. Infine, hai imparato come prendere l'immagine finale, usando l'illuminazione, gli oggetti di scena e il ritaglio per migliorare l'immagine. Quando pratichi queste nuove abilità, la cosa più importante è concentrarti sullo sviluppo del tuo stile personale. Puoi farlo attraverso la pratica, il brainstorming, la creazione continua di moodboard, nonché l'esplorazione continua del lavoro di altri artisti e altre cose che ti ispirano. Un ottimo modo per iniziare questa pratica è costruire sul lavoro che abbiamo svolto qui. Crea un progetto per te stesso simile per stile e struttura a quello che abbiamo fatto qui. Trova un tema, fai un brainstorming, crea un menu come ho fatto io, esegui lo styling e scatta foto delle voci del menu. Più lo fai, più le tue abilità cresceranno. Prima di partire voglio condividere con voi la foto finale di ciascuno dei piatti, spero di vedere i vostri progetti come questo e parte del processo che c'è dietro! Zuppa

Insalata Piatto principale Dolce È stato un vero piacere per me condividere le mie capacità e la mia gioia nello styling. Non vedo l'ora di sentire qualsiasi domanda tu possa avere, ma voglio anche menzionare di essere paziente con le risposte poiché sono spesso in cucina / lavoro con i clienti e non sono sempre al mio computer. Ti incoraggio anche a coinvolgere i tuoi amici e la tua famiglia. Mostra loro il tuo lavoro. Chiedi le loro opinioni oneste e i modi in cui pensano che il tuo lavoro possa migliorare. Inoltre, se oltre alla community di Domestika desideri condividerlo con tutto il mondo, condividilo su Instagram con l'hashtag #JodiMorenoDomestika così posso tenere traccia del tuo lavoro. Ci vediamo! ”

Trascrizione parziale del video

“Progetto finale Cari studenti, siamo alla fine del corso. Hai imparato le basi per modellare e fotografare bei piatti di cibo. Abbiamo discusso su come creare il tuo stile personale, procurarsi oggetti di scena e ingredienti e scegliere le ricette in base al tema, considerando elementi come colori, trame e sfondi, e la storia che vuole essere raccontata. Infine, abbiamo imparato a scattare l'immagine finale utilizzando oggetti di scena e ritaglio per migliorare l'immagine. Quando si praticano queste nuove abilità, la cosa più importante è concentrarsi sullo sviluppo del proprio stile. Puoi ...”

Questa trascrizione è stata generata con sistemi automatici, quindi può contenere errori.

Riepilogo del corso: Food styling: l'arte di impiattare

• Livello: Principiante
• 97% valutazioni positive (284)
• 15604 allievi
• 4 unità didattiche
• 13 lezioni (1h 47m)
• 5 download

• Categoria

  Craft, Cucina, Fotografia e Video

• Aree

  Design, DIY, Food Styling, Fotografia gastronomica