Cours guidé: sculpter des fleurs de crème au beurre réaliste avec un couteau à palette
Pensée et rose sauvage
Un cours guidé par Butter Blossoms (KWUN) , Cake artist
À propos de la leçon : Pensée et rose sauvage
Résumé
“La fleur préférée de tous les temps, n'est-ce pas ? Cette leçon est plus difficile ; vous verrez comment assembler le pétale en deux couches. La position et la forme ronde des pétales seront la clé. Vous apprendrez à fabriquer le pollen et à peindre certaines couleurs présentes, qui sont la signature de la fleur de Pensée. Les roses sauvages sont une autre fleur à pratiquer, assemblées en deux couches pour montrer la vue latérale des fleurs ; c'est l'idée lorsque vous souhaitez présenter les différentes faces des fleurs, et pas seulement la vue de face, qui rendra votre travail plus intéressant. Laissez-moi vous montrer comment procéder !”
Dans cette leçon, Butter Blossoms (KWUN) aborde le sujet : Pensée et rose sauvage, qui fait partie du cours Domestika en ligne : Cours guidé: sculpter des fleurs de crème au beurre réaliste avec un couteau à palette. Créez des fleurs de crème au beurre réaliste à l'aide d'un couteau à palette, de la maîtrise de la peinture sculpturale, de la mise en forme des pétales et du mélange de couleurs naturelles.
Transcription partielle de la vidéo
“Dans cette leçon. nous allons étudier la rose fancy et blanche. C'est ma fleur préférée car elle est très mignonne et jolie. Après avoir appris à mélanger les couleurs et à faire la queue de cochon. vous pourrez créer votre propre couleur. D'accord. je commencerai par le numéro un et deux. pour le mieux et après cela. je remplirai avec 3 x 5 pour la deuxième étape. Ensuite je mélangerai la pour mon crayon d'abord. J'utiliserai le violet. ajouter un peu de rose clair D'accord. pas satisfait de cette couleur. je la laisse ici. Encore. tu vas faire une crème en couches. Maintenant. faites la l...”
Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.
Sommaire du cours : Cours guidé: sculpter des fleurs de crème au beurre réaliste avec un couteau à palette
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Catégorie
Cuisine -
Domaines
Art comestible, Glaçage, Pâtisserie
Butter Blossoms (KWUN)
Un cours guidé par Butter Blossoms (KWUN)
Tanaporn Vilailaks, connue sous le nom de Kwun, a commencé sa carrière dans la pâtisserie dans sa Thaïlande natale. Sa marque, Butter & Blossoms, est un nom bien connu parmi les amateurs de gâteaux sur les réseaux sociaux. Elle a commencé sa carrière avec un diplôme en architecture, avec spécialisation en design industriel, du KMITL. Après un bref passage en tant que graphiste, elle découvre sa passion pour la pâtisserie, ce qui la pousse à ouvrir sa propre boutique, Modern Cake, en 2005. Kwun poursuit un diplôme de pâtisserie au Cordon Bleu en 2008. Dès lors, elle commence à proposer des gâteaux personnalisés. pour des occasions spéciales et approvisionnant divers cafés de Bangkok sous son café, Modern Cake.
La spécialité de Kwun réside dans la peinture de sculptures de fleurs à la crème au beurre et à la crème au chocolat, une technique signature qu'elle a autodidacte et perfectionnée depuis 2017. Son style unique a attiré l'attention internationale, l'amenant à diriger des ateliers dans plus de 15 pays à travers le monde. Elle a officiellement lancé ses œuvres sur Instagram et Facebook sous « Butter & Blossoms » en 2015, présentant initialement ses techniques de fleurs passepoilées. Au fur et à mesure que sa base de followers grandissait, elle a commencé à publier de courts extraits de son processus de travail, en particulier son art au couteau à palette, qui a suscité un immense intérêt. Depuis, elle enseigne des cours privés et en ligne, transformant progressivement sa passion en une carrière réussie. En 2018, elle a créé son propre studio d’enseignement à Bangkok, appelé Butter & Blossoms studio, renforçant ainsi sa réputation de décoratrice de gâteaux vénérée.
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- 44 élèves
- 8 leçons (1 h 22 min)
- 7 ressources complémentaires (2 fichiers)
- En ligne et à votre rythme
- Disponible sur l'application
- Audio : Anglais, Allemand, Espagnol, Espagnol (Latam), Français, Italien, Néerlandais, Polonais, Portugais, Türkçe
- Espagnol · Anglais · Portugais · Allemand · Français · Italien · Polonais · Néerlandais · Türkçe
- Niveau : Débutant
- Accès illimité pour toujours
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Domaines
