Cours guidé: techniques de décoration de biscuits avancés
Biscuits pour la fête des mères 2
Un cours guidé par VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Créateurs de gâteaux et de cookies
A rejoint Domestika en mars 2020
A rejoint Domestika en mars 2020
À propos de la leçon : Biscuits pour la fête des mères 2
Résumé
“Nous continuerons à vous montrer quelques idées que vous pouvez réaliser pour la fête des mères. ”
Dans cette leçon, VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) aborde le sujet : Biscuits pour la fête des mères 2, qui fait partie du cours Domestika en ligne : Cours guidé: techniques de décoration de biscuits avancés. Techniques de décoration de biscuits avancés dominés pour les occasions spéciales et les surprises avec des finitions professionnelles uniques.
Transcription partielle de la vidéo
“Maintenant. continuons avec la partie du couturier. l'extérieur. Le cerceau aura la couleur du bois clair. Nous opterons pour une texture ferme. avec une teinte rappelant le pain d'épices. mais légèrement plus saturée. Pour le cerceau. je vais utiliser une douille numéro 7 ou nous pourrions aussi utiliser la numéro 6 ou cinq si vous préférez quelque chose de plus fin. Nous visons à obtenir une grande stabilité en traçant soigneusement autour de notre cerceau. Assure-toi qu'il y a une consistance solide et que cela descend progressivement pour maintenir la forme la plus ronde possible. Cela ...”
Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.
Sommaire du cours : Cours guidé: techniques de décoration de biscuits avancés
-
Catégorie
Cuisine -
Domaines
Design , DIY, Peinture
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Un cours guidé par VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar et Willie Soto sont les fondateurs et créateurs de gâteaux et biscuits décorés chez VanilleCouture, un espace d'art comestible où ils donnent des cours de pâtisserie créative et développent leur passion pour les desserts. Lili a étudié l'hôtellerie, Willie la gastronomie et ils ont coïncidé dans leurs pratiques professionnelles, même si ce n'est que des années plus tard, dans des cours de décoration de gâteaux, qu'ils se sont vraiment rencontrés. Ils sont un couple et un duo créatif.
Ils ont travaillé sur Nailed It México (Netflix) pendant les saisons 2 et 3, et ont également collaboré avec des marques telles que KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, entre autres. D'autre part, ils ont enseigné des cours dans des pays tels que les États-Unis, la Colombie, l'Argentine, le Brésil, le Costa Rica et tout le Mexique, en plus d'être juges dans divers concours professionnels de conception de gâteaux.
- 27 élèves
- 13 leçons (2 h 16 min)
- 16 ressources complémentaires (7 fichiers)
- En ligne et à votre rythme
- Disponible sur l'application
- Audio : Espagnol, Allemand, Anglais, Français, Italien, Néerlandais, Polonais, Portugais, Türkçe
- Espagnol · Italien · Portugais · Anglais · Allemand · Français · Polonais · Néerlandais · Türkçe
- Niveau : Débutant
- Accès illimité pour toujours
Catégorie
Domaines
