Art comestible : techniques de cake painting
Planification et calendrier
Un cours proposé par Grace Pak | Duchess of Cameron , Cake artist
A rejoint Domestika en mars 2022
A rejoint Domestika en mars 2022
À propos de la leçon : Planification et calendrier
Résumé
“Avant de commencer votre projet, parlons de la planification de votre calendrier pour le gâteau. N'oubliez pas que vous avez un temps limité pour travailler sur votre gâteau, donc chaque minute compte !”
Dans cette leçon, Grace Pak | Duchess of Cameron aborde le sujet : Planification et calendrier, qui fait partie du cours Domestika en ligne : Art comestible : techniques de cake painting. Créez des œuvres d'art comestibles parées de glaçages élégants en explorant des techniques et exercices de composition, peinture et coloration.
Transcription partielle de la vidéo
“Planification et calendrier Dans cette leçon, je vais vous parler de la planification et du timing. Avant de commencer à travailler sur un nouveau projet de gâteau, il est important de planifier votre calendrier du début à la fin. Pourquoi? Encore une fois, le temps. Pour rappel, puisque nous voulons que notre gâteau soit le plus frais possible, nous ne voulons pas commencer notre gâteau trop tôt. Quelle est la meilleure façon de planifier votre projet ? Créer une chronologie détaillée décrivant toutes les étapes que vous devrez accomplir du début à la fin. Ici, vous pouvez voir un exemple ...”
Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.
Sommaire du cours : Art comestible : techniques de cake painting
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Catégorie
Craft, Cuisine -
Domaines
Design , DIY, Peinture
Grace Pak | Duchess of Cameron
Un cours proposé par Grace Pak | Duchess of Cameron
Grace Pak est une cake designeuse basée à New York. Elle est la fondatrice de Duchess of Cameron, un studio de cake design haut de gamme. Elle a étudié les beaux-arts à l'Université de New York, puis un master en neurosciences à l'Université de Columbia pour mieux comprendre l'esprit de l'artiste. Après avoir travaillé dans le commerce en ligne pendant neuf ans et subi une perte personnelle, elle décide de changer de carrière et s'inscrite à une école de cuisine, l'International Culinary Center de New York. Elle obtient son diplôme avec mention.
Dès lors, Grace est apparue dans de nombreuses émissions culinaires sur la chaîne Food Network, comme Candy Land et Buddy vs. Duff. Elle a travaillé avec des marques de renom, comme Louis Vuitton, Tiffany & Co, Jean Paul Gaultier, STARZ Network, Four Seasons Hong Kong, and Martha Stewart. Ses gâteaux ont été présentés dans des revues comme Vanity Fair ou House and Garden. Elle a aussi remporté de nombreux prix, comme le New York Wedding Awards Manhattan Cake Designer of the Year.
- 100% avis positifs (80)
- 3 399 élèves
- 20 leçons (3 h 34 min)
- 28 ressources complémentaires (14 fichiers)
- En ligne et à votre rythme
- Disponible sur l'application
- Audio : Anglais, Espagnol
- Espagnol · Anglais · Portugais · Allemand · Français · Italien · Polonais · Néerlandais · Türkçe
- Niveau : Débutant
- Accès illimité pour toujours
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