Resumen del curso
- 13 lecciones (2h 44m)
- 18 recursos adicionales (6 archivos)
- 12 prácticas
- Proyecto final del curso
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U1: Introducción
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U2: Introducción al chocolate, los colores y la creación de moldes
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U3: Crear nuestros diseños de chocolate
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U4: Publicación, presentación y ¡degustación!
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Proyecto final
Proyectos recientes
BRIK chocolate
Un curso de BRIK chocolate
En el estudio BRIK Chocolate se diseñan y realizan a mano texturas de chocolate, complejas y deliciosas, inspiradas en las superficies arquitectónicas. Fundado en 2020 por la diseñadora Kia Utzon-Frank y la experta en estrategia Raffaella Baruzzo, su objetivo es dotar a la confitería de un nuevo significado con ingredientes naturales, innovación y un firme compromiso de sostenibilidad con el planeta.
Las creaciones de Kia Utzon-Frank, diseñadora danesa afincada en Londres, destacan por su originalidad. Ha trabajado para clientes como Wallpaper*, Sir Terence Conran, Harry Styles, Tom Dixon, The Barbican, la marca de joyas Boghossian y Goop. Con su trabajo, Kia ha renovado el concepto de chocolate, convirtiéndolo en un elemento novedoso, innovador y atractivo.
- 99% valoraciones positivas (521)
- 14.818 estudiantes
- 13 lecciones (2h 44m)
- 18 recursos adicionales (6 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Inglés
- Inglés · Español · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
