Diseño de texturas con chocolate
Cómo moldear un objeto en un molde de silicona 2
Un curso de BRIK chocolate , Estudio de diseño con chocolate
Sobre la videolección: Cómo moldear un objeto en un molde de silicona 2
Resumen
“Ahora completaremos nuestro molde y aprenderemos a trabajar de forma segura con silicona. Descubriremos cómo mezclarlo y verterlo sobre nuestro objeto elegido, eliminando todas las burbujas de aire e imperfecciones.”
En esta videolección, BRIK chocolate aborda el tema: Cómo moldear un objeto en un molde de silicona 2, que forma parte del curso online de Domestika: Diseño de texturas con chocolate. Aprende a templar, colorear y añadir sabores al chocolate para crear deliciosas texturas de terrazo, mármol y concreto.
Transcripción parcial del vídeo
“Cómo dar forma a un objeto en un molde de silicona Ahora tenemos el molde listo después de 14 horas de secado. Como puedes ver, está completamente seco y no se pega a nada. Necesitamos sacarlo del molde, la mejor manera de hacerlo es quitar la parte trasera primero. Recuerda que todo está pegado, por lo que puede ser un poco difícil. Lo bueno es que no hay fugas. Puedes ver que no tuvimos ninguna fuga de silicona, así que todo debería estar bien y en el lugar correcto dentro del molde. Arranco la parte trasera y luego corto con el cuchillo, cortando rápido la película adhesiva, así puedo qu...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Diseño de texturas con chocolate
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Categoría
Cocina, Craft, Diseño -
Áreas
Diseño, DIY
BRIK chocolate
Un curso de BRIK chocolate
En el estudio BRIK Chocolate se diseñan y realizan a mano texturas de chocolate, complejas y deliciosas, inspiradas en las superficies arquitectónicas. Fundado en 2020 por la diseñadora Kia Utzon-Frank y la experta en estrategia Raffaella Baruzzo, su objetivo es dotar a la confitería de un nuevo significado con ingredientes naturales, innovación y un firme compromiso de sostenibilidad con el planeta.
Las creaciones de Kia Utzon-Frank, diseñadora danesa afincada en Londres, destacan por su originalidad. Ha trabajado para clientes como Wallpaper*, Sir Terence Conran, Harry Styles, Tom Dixon, The Barbican, la marca de joyas Boghossian y Goop. Con su trabajo, Kia ha renovado el concepto de chocolate, convirtiéndolo en un elemento novedoso, innovador y atractivo.
- 99% valoraciones positivas (521)
- 14.796 estudiantes
- 13 lecciones (2h 44m)
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