10 cursos online de fotografía gastronómica artística en 2022

Aprende a realizar fotografías artísticas de alimentos y comida coloridas, deliciosas y con mucho estilo

La fotografía gastronómica artística es una rama de la fotografía comercial especializada en el producto, destinada a crear imágenes atractivas de comida y alimentos para su uso en publicidad, etiquetas, envases, cartas de restaurantes, libros de cocina y, por supuesto, en Instagram.

Uno de los mayores retos de la fotografía gastronómica es lograr un equilibrio entre la composición fotográfica y la comunicación del producto, transmitiendo la parte más tentadora y visual de la comida. Para ello, existen ciertas habilidades que debes dominar si quieres dedicarte a la fotografía de alimentos. Aquí tienes 10 cursos online donde diferentes fotógrafos comparten trucos y experiencias para iniciarte en la fotografía gastronómica.

10 cursos online de fotografía gastronómica con mucho estilo

Aprende a diseñar, fotografiar y retocar deliciosas fotos para tus redes sociales, marca o proyecto con los siguientes cursos online de fotografía gastronómica. Recuerda que puedes acceder al curso completo clicando en el título en rojo.

Creación de series fotográficas gastronómicas, un curso de Espacio Crudo

Espacio Crudo es un estudio colombiano de fotografía y food styling donde la gastronomía es el centro de todo: a través de las imágenes crean una nueva interpretación de recetas, ingredientes y tradiciones culinarias. En su curso Creación de series fotográficas gastronómicas profundizarás en las distintas intenciones de la luz, aprenderás trucos de conceptualización para sacar partido a tus ideas y lograrás que tus fotografías artísticas triunfen en las redes sociales.

Fotografía dark mood para proyectos gastronómicos, un curso de Dácil Fernández

El estilo dark mood crea un fuerte impacto visual jugando con luces, sombras, tonos oscuros y detalles de color vivo. En el curso Fotografía dark mood para proyectos gastronómicos, la fotógrafa Dácil Fernández te mostrará todos los trucos de esta técnica, desde cómo dominar la iluminación natural hasta cómo utilizar los mejores props para tu set. Descubre todo el proceso creativo y convierte tu próxima composición fotográfica en una obra de arte.

Técnicas de fotografía gastronómica publicitaria, un curso de Alfonso Acedo

Alfonso Acedo es un fotógrafo y estilista culinario autodidacta con más de una década de experiencia en fotografía artística de alimentos para marcas como Ligeresa, Kellogg's y Calvé, entre otras. En su curso Técnicas de fotografía gastronómica publicitaria aprenderás todos los trucos para abrir el apetito o la sed de los consumidores con una sola foto. También conocerás las mejores técnicas para realzar la apariencia de bebidas y alimentos por medio de la iluminación, el retoque digital y el estilismo culinario; desde transmitir la sensación refrescante de una botella de cerveza, hasta iluminar el perfil de un apetitoso sándwich.

Fotografía de producto para principiantes, un curso de Martí Sans

Martí Sans comenzó en el mundo laboral como cocinero, pero pronto pasó a trabajar con la comida desde otra perspectiva. Ahora, es un fotógrafo profesional especializado en still life que ha colaborado con marcas como Chupa Chups, Gallina Blanca, Burgo de Arias, Aneto o Hipercor. En su curso Fotografía de producto para principiantes, te enseñará a realizar fotografías artísticas de bodegón desde cero. Aprenderás algunos conceptos básicos sobre la configuración de la cámara y dispararás con diferentes luces, analizarás la composición de tus fotografías y trabajarás en la postproducción con Adobe Photoshop.

Food styling y fotografía para Instagram, un curso de Kimberly Espinel

Una fotografía artística potente puede detener el scroll en cualquier red social. En el curso Food styling y fotografía para Instagram, la fotógrafa Kimberly Espinel te contará todos los trucos para crear y editar fotografías gastronómicas deliciosas directamente desde tu smartphone. Mientras exploras tu estilo personal, aprenderás a diseñar, fotografiar y retocar las imágenes. Captura la esencia de tus platos favoritos y atrévete a compartirlos con todo el mundo.

Postproducción fotográfica de alimentos en Photoshop, un curso de Mario Olvera

Mario Olvera es el primer latinoamericano cuyo trabajo ha llegado a ser portada del sitio web de Adobe. Especializado en fotomontaje, sus obras se caracterizan por el hiperrealismo y los colores brillantes. Si quieres conocer sus técnicas profesionales para componer y retocar fotografías gastronómicas publicitarias, en el curso Postproducción fotográfica de alimentos en Photoshop compartirá contigo toda su experiencia. Prepárate para crear composiciones digitales de gran calidad visual que despertarán el apetito del público.

Técnicas básicas de fotografía gastronómica, un curso de Ernesto López (Alkimia)

En el año 2001, el fotógrafo Ernesto López inauguró Alkimia, el taller creativo donde realiza proyectos para diversas marcas, entre las cuales se encuentran AAK, Cinépolis, Coffee Tree o Spyral. Desde entonces, imparte clases de fotografía básica y avanzada en diferentes universidades de México. Si quieres aprender los fundamentos para fotografiar alimentos de forma atractiva y llamativa, tiene mucho que enseñarte en su curso Técnicas básicas de fotografía gastronómica. Iníciate en este delicioso mundo descubriendo todo lo necesario en cuanto al equipo, la iluminación, el revelado y el retoque.

Fotografía gastronómica a todo color, un curso de Alejandro Osses Saenz

Combinar los colores de los alimentos con los de tus diseños es todo un arte. En el curso Fotografía gastronómica a todo color, el fotógrafo Alejandro Osses te mostrará las herramientas fundamentales para crear escenas visualmente potentes e impactantes. Sumérgete en el universo del color y cuenta una historia a través de fotografías gastronómicas brillantes y llamativas. ¡Conseguirás que tu público se chupe los dedos!

Fotografía gastronómica y retoque con Photoshop, un curso de Francesc Guillamet

Francesc Guillamet es uno de los mejores fotógrafos gastronómicos del mundo, conocido como el fotógrafo de las estrellas Michelin por ser el encargado de inmortalizar en una imagen los platos de grandes chefs como Ferran Adrià o Sergi Arola. En su curso Fotografía gastronómica y retoque con Photoshop aprenderás a retratar alimentos de una forma estética y armoniosa, logrando destacar la personalidad y calidad del producto en colaboración con el chef. Descubrirás cuáles son las mejores cámaras, objetivos y luces para realizar fotografía gastronómica, también te enseñará diferentes maneras de presentar el producto y algunas técnicas profesionales de Photoshop para resaltar pequeños detalles, trabajar la luz y dar armonía al conjunto.

Introducción al negocio del food styling, un curso de Espacio Crudo

El food styling es la parte creativa responsable de diseñar el plato para que se pueda captar a la perfección, desde una profunda comprensión de la composición fotográfica, el manejo de accesorios, la creación de paleta de colores e incluso la expresión de emociones. En el curso Introducción al negocio del food styling aprenderás el proceso detrás de la creación de fotografías gastronómicas artísticas, desde el contacto con el cliente hasta la foto final, pasando por el diseño del set y la elección de todos los ingredientes necesarios para llevar a cabo este tipo de proyectos.

Comienza a idear, diseñar y fotografiar deliciosa comida con los cursos online de fotografía gastronómica de Domestika. En ellos encontrarás a numerosos profesionales que te mostrarán sus maneras de trabajar para que aprendas de los mejores.

Más recursos sobre fotografía gastronómica:

1. 10.000 libros gratis de cocina y fotografía gastronómica. Descubre la evolución de la fotografía gastronómica descargándote libros de principios del siglo XX.

2. Cursos online de Fotografía artística para descubrir las técnicas que te ayudarán a capturar imágenes originales y creativas. Y tanto si eres principiante como si buscas conocimientos más avanzados, con estos cursos online de Composición fotográfica llevarás tus habilidades al siguiente nivel.

3. 15 ideas de fotografía gastronómica para crear en la temporada de fiestas. Descubre las posibilidades para retratar tus platillos favoritos en esta época y compartir en tus redes sociales.