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Introducción al negocio del food styling

Un curso de Espacio Crudo
Estudio de food styling. Bogotá, Colombia.
Se unió en octubre de 2018
, Estudio de food styling

Aprende los pasos esenciales para desarrollar un proyecto de estilismo culinario de principio a fin

  • Top ventas
  • 98% Valoraciones positivas (227)
  • 5509 alumnos
  • Audio: Español
  • Español, Inglés, Portugués, Alemán, Francés, Italiano
Introducción al negocio del food styling

Aprende los pasos esenciales para desarrollar un proyecto de estilismo culinario de principio a fin


  • 98% Valoraciones positivas (227)
  • 5509 alumnos
  • Online y a tu ritmo
  • Audio: Español
  • Nivel: Iniciación
  • 15 Lecciones (2h 28m)
  • Disponible desde la app
  • Español, Inglés, Portugués, Alemán, Francés, Italiano
  • Acceso ilimitado

Antes que por el gusto la comida nos gana por la vista, por eso es tan importante la presentación y el food styling gana adeptos en todo el mundo. Espacio Crudo es un estudio de fotografía especializado en alimentos, que ha trabajado con Nestlé, Coca-Cola, Pyrex y Juan Valdéz, entre otros, y que pone especial énfasis en hacer de la gastronomía un placer para todos los sentidos, convirtiendo cada ingrediente en el protagonista de sus fotografías.

Paola, Andrés y Natalia, los integrantes de Espacio Crudo, te llevarán a la cocina y te enseñarán los entresijos del negocio del food styling. Te mostrarán todo el proceso detrás de la creación de imágenes gastronómicas impactantes, desde el contacto con el cliente a la foto final, pasando por el diseño del set y la elección de todos los ingredientes necesarios para llevar a cabo este tipo de proyectos.

¿Qué incluye este curso?

Tabla de contenidos del curso

  • U1
    U1. Introducción
  • U2
    U2. No todo puede ser amor al arte
  • U3
    U3. Proceso Creativo (Inspiración + puesta a punto)
  • U4
    U4. La foto
  • U5
    U5. Post (no) confío
  • PF
    PF Proyecto final
Ver detalle

Comenzarás conociendo en profundidad el trabajo de Espacio Crudo. Además, Paola, Andrés y Natalia te hablarán de sus influencias a la hora de crear.

Más tarde te hablarán de los tipos de clientes con los que han trabajado a lo largo de su trayectoria profesional y elegirás uno para desarrollar tu proyecto final.

Verás cómo enfrentarte a una primera reunión con tu cliente, crearás un cronograma realista incluyendo todos los pasos necesarios para obtener el producto final y crearás un presupuesto.

A continuación, planificarás la fotografía: crearás un boceto, pensarás en los ingredientes necesarios y cómo colocarlos de manera atractiva para conseguir una foto sabrosa y diseñarás el set.

Antes de la fotografía harás un casting de ingredientes y los chicos de Espacio Crudo te darán algunos consejos que te serán muy útiles a la hora de comprarlos o hacerte con ellos.

Montarás el set, harás el esquema de iluminación y harás el emplatado para la fotografía final. Con la foto lista verás el proceso de revelado y retoque digital.

¿Cuál es el proyecto del curso?

Harás la planificación de una fotografía de food styling de acuerdo al briefing de un cliente real. Los chicos de Espacio Crudo fotografiarán una receta de granola, pero tú puedes elegir el proyecto que más te guste.

Proyectos de alumnos del curso

¿A quién está dirigido?

A fotógrafos, realizadores, directores de arte, foodies y a cualquier persona interesada en conocer mejor el negocio del food styling.

Requisitos

Es recomendable tener conocimientos básicos de fotografía.

Con respecto a los materiales necesitarás: una cámara de fotos, una fuente de luz adecuada, fondos de diferentes colores y texturas, platos, utensilios de cocina y los ingredientes para tu receta.


Valoraciones

5509 Alumnos
227 Valoraciones
98% Valoraciones positivas

Espacio Crudo

Un curso de Espacio Crudo

ProfesorPro
Estudio de food styling

Espacio Crudo es un estudio de fotografía y food design localizado en Bogotá (Colombia). Natalia Londoño, Paola Sánchez y Andrés Caicedo dirigen este espacio en el que la gastronomía es el centro de todo: a través de la fotografía reinterpretan ingredientes, recetas, tradiciones y la comida en sí misma.

Para Espacio Crudo detrás de cada gran idea hay un gran plato de comida: "todo inicia en Crudo".


Contenidos

  • U1

    Introducción

    • Presentación
    • Influencias
  • U2

    No todo puede ser amor al arte

    • El cliente
    • La primera reunión, cronograma y presupuesto
    • La marca
  • U3

    Proceso Creativo (Inspiración + puesta a punto)

    • ¿Cómo me imagino la foto?
    • ¿Cómo me imagino la foto? Parte 2
    • Casting y compra de ingredientes
    • El checklist
  • U4

    La foto

    • Iluminación y cámara
    • El Set
    • Emplatar
  • U5

    Post (no) confío

    • Revelado RAW y Photoshop
    • Finalización y Entrega
    • El Ok, conclusiones y consejos finales.
  • PF

    Proyecto final

    • Fotografía gastronómica

Así son los cursos de Domestika

  • Aprende a tu ritmo

    Disfruta de los cursos desde casa, sin horarios ni entregas. Tú marcas tu propia agenda.

  • De la mano del profesor

    Aprende técnicas y métodos de gran valor explicados por los grandes expertos del sector creativo.

  • Profesores expertos

    Cada profesor imparte solo lo que mejor sabe hacer, asegurando transmitir la pasión y la excelencia en cada lección.

  • Certificado Pro

    Acredita tu asistencia al curso con un certificado firmado por el profesor. Consíguelo con tu suscripción a Domestika PRO.

  • En primera fila

    Vídeos de máxima calidad para que no pierdas detalle. Y como el acceso es ilimitado, puedes verlos una y otra vez.

  • Comparte conocimiento

    Expón tus dudas, pide feedback, aporta soluciones. Comparte el aprendizaje con el resto de los alumnos de la comunidad.

  • Comunidad creativa

    Más de 5M creativos y creciendo. Domestika es el entorno ideal para compartir y aprender lo que te apasiona.

  • Cursos producidos profesionalmente

    Seleccionamos a los mejores creativos y un equipo profesional produce el curso con ellos. El resultado: sentirás que trabajas mano a mano con los mejores.


Preguntas frecuentes

  • Los cursos de Domestika son unas clases online que te permiten aprender una serie de herramientas y habilidades para realizar un proyecto concreto. Cada paso del proyecto combina vídeos y textos junto a materiales didácticos complementarios. Los cursos también te ofrecen la oportunidad de compartir tus propios proyectos con otros usuarios y con el profesor, creando así una comunidad en torno al curso.

  • La modalidad de los cursos es 100% online, por tanto una vez estén publicados, los cursos empiezan y acaban cuando tú quieras. Tú marcas el ritmo de la clase. Puedes volver a ver lo que te interese, pasar lo que ya te sepas, hacer preguntas, resolver dudas, compartir tus proyectos y mucho más.

  • Los cursos se dividen en diferentes Unidades, cada una de ellas incluyen lecciones, textos explicativos, tareas y prácticas para llevar a cabo tu proyecto paso a paso, recursos y documentos adjuntos complementarios. También tendrás acceso a un Foro exclusivo donde puedes interactuar con todos los alumnos del curso y el profesor, así como compartir tus trabajos y el proyecto que realices, creándose de esta manera una comunidad en torno al curso.

  • Puedes canjear un curso que te han regalado accediendo a la página de canjeo donde podrás introducir el código de regalo que te han proporcionado.

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Introducción al negocio del food styling

Un curso de Espacio Crudo
Estudio de food styling. Bogotá, Colombia.
Se unió en octubre de 2018
  • 98% Valoraciones positivas (227)
  • 5509 alumnos