Fotografía gastronómica a todo color

Un curso de Alejandro Osses Saenz
Fotógrafo. Bogotá, Colombia.
En Domestika desde 24/05/2020
, Fotógrafo

Aprende a trabajar el color, la luz y la composición para crear imágenes de estudio llenas de vida

  • 100% Valoraciones positivas (5)
  • 296 alumnos
  • Audio: Español
  • Español, Inglés, Portugués, Alemán
Fotografía gastronómica a todo color

Aprende a trabajar el color, la luz y la composición para crear imágenes de estudio llenas de vida


  • 100% Valoraciones positivas (5)
  • 296 alumnos
  • Online y a tu ritmo
  • Audio: Español
  • Nivel: Iniciación
  • 11 Lecciones (1h 25m)
  • Disponible desde la app
  • Español, Inglés, Portugués, Alemán
  • Acceso ilimitado


¿Quieres crear imágenes gastronómicas que sean capaces de impactar a tu audiencia? Aprende a contar una historia a través de interesantes composiciones de alimentos llenas de color, junto a un auténtico especialista en el tema, Alejandro Osses. El fotógrafo colombiano ha trabajado para Eater, Put a egg on it (NY), The Carton (Beirut), Crepes & Waffles, Juan Valdez o Mucho Colombia.

En este curso, te introducirá al color, la iluminación y la dirección de arte, así como a usar las herramientas fundamentales para crear una escena fotográfica potente, con un contenido visual llamativo. Aprenderás a combinar los colores entre el arte y los alimentos, y a generar una iluminación fuerte y con carácter, que sea capaz de lograr una gran tensión entre la imagen y el espectador.

¿Qué incluye este curso?

Tabla de contenidos del curso

  • U1
    U1. Introducción
  • U2
    U2. Cocinemos el coco un poco
  • U3
    U3. Con las manos en la masa siempre
  • U4
    U4. Sal, pimienta y listo
  • PF
    PF Proyecto final
Ver detalle

Conocerás más sobre Alejandro, sus proyectos tanto personales como con clientes, y cómo se especializó en cultura gastronómica. Además te hablará de sus influencias y de lo que harás durante el curso.

Empezarás tu proceso creativo buscando referencias y recopilándolas en un mood board de inspiración, desde el programa Canva. Alejandro te hablará sobre cómo tener buenas ideas.

Profundizarás en el universo del color, entendiendo las bases y conceptos como temperatura o dominancia de color; y seleccionarás una paleta cromática para tu proyecto. Luego, verás cómo conseguir materiales sin gastar mucho dinero para la sesión fotográfica.

Shooting time! Harás los esquemas de iluminación y conocerás el proceso en el set: harás el montaje del arte que planteaste, las pruebas de luz y colocarás la comida y productos.

Ya con cámara en mano, Alejandro te aconsejará sobre los valores de luz, diafragma y las mejores tomas con las que ir jugando en tus composiciones gastronómicas.

Darás los últimos retoques a tus fotografías desde Photoshop y Camera Raw y recibirás unos tips para mostrar tu trabajo en redes sociales y en tu porfolio.

¿Cuál es el proyecto del curso?

Crearás una imagen potente y vanguardista a todo color, de un banquete lleno de sabor: un feast asiático.

¿A quién está dirigido?

Desde personas que toman fotos con su celular, hasta profesionales que manejan cámaras réflex que quieran ampliar sus conocimientos específicos en fotografía gastronómica.

Requisitos

Para realizar este curso, necesitarás conocimientos básicos de fotografía e iluminación.

De materiales, prepara: cámara réflex o en su defecto, un celular (en este caso no podrás usar flashes y necesitarás una fuerte luz de sol), flashes de estudio, accesorios de luz, trípodes de apoyo, cable, soft box, fondos de madera o cartulinas, vajilla, alimentos, cinta, tijeras, pintura, aceite, atomizador con agua, una brocha pequeña; también un ordenador con Photoshop y Camera Raw. Además, podrás descargarte Canva gratuitamente en tu ordenador, para crear mood boards.


Valoraciones

296 Alumnos
5 Valoraciones
100% Valoraciones positivas

Alejandro Osses Saenz

Un curso de Alejandro Osses Saenz

ProfesorPro
Fotógrafo

El colombiano Alejandro Osses Saenz, lleva 11 años ejerciendo como fotógrafo profesional y 6, especializado en fotografía de cultura gastronómica. De naturaleza storyteller, le apasiona poder contar millones de historias a través de los ingredientes, productores o creaciones de los cocineros.

Sus clientes son plataformas y revistas de cultura gastronómica, restaurantes, cocineros y todo aquello que envuelve al mundo gastronómico. Ha trabajado para Eater, Put a egg on it (NY), The Carton (Beirut), Crepes & Waffles, Juan Valdez o Mucho Colombia.


Contenidos

  • U1

    Introducción

    • Presentación
    • Influencias
    • ¿Qué haremos en el curso?
  • U2

    Cocinemos el coco un poco

    • Proceso creativo
    • Full color
    • Materiales y herramientas
  • U3

    Con las manos en la masa siempre

    • Iluminación
    • Montaje set
    • Shooting
  • U4

    Sal, pimienta y listo

    • Post en foto
    • Cómo perderle el miedo a compartir digitalmente
  • PF

    Proyecto final

    • Fotografía gastronómica a todo color

Así son los cursos de Domestika

  • Aprende a tu ritmo

    Disfruta de los cursos desde casa, sin horarios ni entregas. Tú marcas tu propia agenda.

  • De la mano del profesor

    Aprende técnicas y métodos de gran valor explicados por los grandes expertos del sector creativo.

  • Profesores expertos

    Cada profesor imparte solo lo que mejor sabe hacer, asegurando transmitir la pasión y la excelencia en cada lección.

  • Certificado Pro

    Acredita tu asistencia al curso con un certificado firmado por el profesor. Consíguelo con tu suscripción a Domestika PRO.

  • En primera fila

    Vídeos de máxima calidad para que no pierdas detalle. Y como el acceso es ilimitado, puedes verlos una y otra vez.

  • Comparte conocimiento

    Expón tus dudas, pide feedback, aporta soluciones. Comparte el aprendizaje con el resto de los alumnos de la comunidad.

  • Comunidad creativa

    Más de 1M creativos y creciendo. Domestika es el entorno ideal para compartir y aprender lo que te apasiona.

  • Cursos producidos profesionalmente

    Seleccionamos a los mejores creativos y un equipo profesional produce el curso con ellos. El resultado: sentirás que trabajas mano a mano con los mejores.


Preguntas frecuentes

  • Los cursos de Domestika son unas clases online que te permiten aprender una serie de herramientas y habilidades para realizar un proyecto concreto. Cada paso del proyecto combina vídeos y textos junto a materiales didácticos complementarios. Los cursos también te ofrecen la oportunidad de compartir tus propios proyectos con otros usuarios y con el profesor, creando así una comunidad en torno al curso.

  • La modalidad de los cursos es 100% online, por tanto una vez estén publicados, los cursos empiezan y acaban cuando tú quieras. Tú marcas el ritmo de la clase. Puedes volver a ver lo que te interese, pasar lo que ya te sepas, hacer preguntas, resolver dudas, compartir tus proyectos y mucho más.

  • Los cursos se dividen en diferentes Unidades, cada una de ellas incluyen lecciones, textos explicativos, tareas y prácticas para llevar a cabo tu proyecto paso a paso, recursos y documentos adjuntos complementarios. También tendrás acceso a un Foro exclusivo donde puedes interactuar con todos los alumnos del curso y el profesor, así como compartir tus trabajos y el proyecto que realices, creándose de esta manera una comunidad en torno al curso.

  • Puedes canjear un curso que te han regalado accediendo a la página de canjeo donde podrás introducir el código de regalo que te han proporcionado.

Fotografía gastronómica a todo color. Un curso de Fotografía y Vídeo de Alejandro Osses Saenz

Fotografía gastronómica a todo color

Un curso de Alejandro Osses Saenz
Fotógrafo. Bogotá, Colombia.
En Domestika desde 24/05/2020
  • 100% Valoraciones positivas (5)
  • 296 alumnos