Geführter Kurs: Dekorieren Sie Ihren ersten Keks mit Royal Icing
Dekorationsutensilien
Ein geführter Kurs von VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Keks- und Kuchendesigner
Mitglied seit März 2020
Mitglied seit März 2020
Über die Videolektion: Dekorationsutensilien
Übersicht
“Wir sind fest davon überzeugt, dass die Qualität der von Ihnen verwendeten Produkte und Werkzeuge die Ergebnisse Ihrer Kreationen verändern kann. Wir glauben auch, dass ein schöner Arbeitsplatz inspirierend sein kann. Deshalb stellen wir Ihnen unsere Lieblingswerkzeuge zum Dekorieren von Keksen vor.”
In dieser Videolektion behandelt VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) das Thema: Dekorationsutensilien, das Teil dieses Domestika-Onlinekurses ist: Geführter Kurs: Dekorieren Sie Ihren ersten Keks mit Royal Icing. Verzieren Sie Kekse mit Zuckerguss, lernen Sie Kontur- und Fülltechniken und erstellen Sie Schritt für Schritt thematische Designs.
Partielle Transkription des Videos
“Gut. bevor wir jetzt wirklich mit der Arbeit beginnen. werde ich dir die Materialien und Zutaten vorstellen. die wir für diesen Kurs verwenden. Als erstes Material haben wir eine Waage oder Balance. ich empfehle. dass sie digital ist. Wir haben auch ein Thermometer für den Backofen wie dieses hier. verschiedene Spachteln. die ich hier habe. eine kleine. eine aus Plastik und eine aus Silikon. Wir werden auch einen Cutter benutzen Ein Stichel wird genutzt. um das Royal Icing gleichmäßiger zu verteilen. Falls du keinen Stichel zur hast. rate ich dir. stattdessen Zahnstocher zu verwenden. wie d...”
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Zusammenfassung des Kurses: Geführter Kurs: Dekorieren Sie Ihren ersten Keks mit Royal Icing
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Kategorie
Kochen -
Bereiche
Essbare Kunst, Plätzchen dekorieren, Zuckerguss
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Ein geführter Kurs von VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar und Willie Soto sind die Gründer und Designer dekorierter Kuchen und Kekse bei VanilleCouture, einem Raum für essbare Kunst, wo sie kreative Konditorkurse unterrichten und ihre Leidenschaft für Desserts entwickeln. Lili studierte Hotelmanagement und Willie-Gastronomie und in ihrer beruflichen Praxis trafen sie sich, obwohl sie sich erst Jahre später bei Kuchendekorationskursen richtig kennenlernten. Sie sind ein Paar und ein kreatives Duo.
Sie haben in den Staffeln 2 und 3 an Nailed It México (Netflix) gearbeitet und auch mit Marken wie KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina und anderen zusammengearbeitet. Andererseits haben sie Kurse in Ländern wie den Vereinigten Staaten, Kolumbien, Argentinien, Brasilien, Costa Rica und in ganz Mexiko gegeben und waren außerdem Juroren bei verschiedenen professionellen Kuchendesign-Wettbewerben.
- 45 Lernende
- 11 Lektionen (2 Stdn. 16 Min.)
- 10 Zusatzmaterialien (3 Dateien)
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- Audiosprache: Spanisch, Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Niederländisch, Polnisch, Portugiesisch, Türkçe
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