Geführter Kurs: Dekorieren Sie Ihren ersten Keks mit Royal Icing
Ein geführter Kurs von VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Keks- und Kuchendesigner
Mitglied seit März 2020
Verzieren Sie Kekse mit Zuckerguss, lernen Sie Kontur- und Fülltechniken und erstellen Sie Schritt für Schritt thematische Designs
Mitglied seit März 2020
Lernen Sie, wie Sie Kekse von Grund auf mit Zuckerguss dekorieren. Beginnen Sie mit einem einfachen Vanillekeksrezept. Erfahren Sie, wie Sie den Zuckerguss zubereiten und seine Konsistenz für verschiedene Techniken wie Konturieren und Füllen anpassen. Lernen Sie die wichtigsten Werkzeuge kennen, die den Dekorationsprozess erleichtern und jeden Schritt für Anfänger verständlich machen.
Sie arbeiten sich durch Übungsblätter, die Ihre Kontrolle und Präzision verbessern, bevor Sie sich an drei thematische Designs wagen: einen bunten Lutscher, ein detailreiches Kuchenstück und eine lustige Figur. Am Ende beherrschen Sie das Spritzen, das Mischen von Zuckerguss und das Backen farbenfroher und detailreicher Kekse. Mit diesen Fähigkeiten werden Ihre Kreationen nicht nur köstlich, sondern auch optisch umwerfend sein.
Was lernst du in diesem Onlinekurs?
11 Lektionen & 10 Downloads
- 182 Lernende
- 11 Lektionen (2 Stdn. 16 Min.)
- 10 Zusatzmaterialien (3 Dateien)
- Online und in deinem Tempo
- Verfügbar via App
- Audiosprache: Spanisch, Deutsch, Englisch, Französisch, Indonesian, Italienisch, Niederländisch, Polnisch, Portugiesisch, Romanian, Türkçe
- Spanisch · Englisch · Portugiesisch · Deutsch · Französisch · Italienisch · Polnisch · Niederländisch · Türkçe · Romanian · Indonesian
- Niveau: Anfänger
- Dauerhaft unbegrenzter Zugang
Was ist das Kursprojekt?
Lernen Sie, wie man Kekse mit Zuckerguss dekoriert. Beginnen Sie mit dem Backen von Vanillekeksen, bereiten Sie Zuckerguss in verschiedenen Konsistenzen vor und üben Sie Spritz- und Fülltechniken. Kreieren Sie thematische Designs wie einen Lutscher, ein Stück Kuchen und eine lustige Figur.
An wen richtet sich dieser Onlinekurs?
Backbegeisterte, Anfänger im Plätzchenverzieren, Kreative auf der Suche nach einem neuen Hobby, Naschkatzen und alle, die grundlegende Zuckergusstechniken erlernen möchten, um lustige und farbenfrohe Designs zum Leben zu erwecken.
Anforderungen und benötigte Materialien
Es sind keine großen Vorkenntnisse erforderlich, nur Lernbereitschaft. Alles, was Sie brauchen, ist ein Mixer, ein Spritzbeutel, Tüllen, ein Spatel, Schüsseln und Lebensmittelfarbe. Das Vanillekeks-Rezept und der Zuckerguss bilden die Grundlage für Ihre Kreationen.
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Ein geführter Kurs von VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar und Willie Soto sind die Gründer und Designer dekorierter Kuchen und Kekse bei VanilleCouture, einem Raum für essbare Kunst, wo sie kreative Konditorkurse unterrichten und ihre Leidenschaft für Desserts entwickeln. Lili studierte Hotelmanagement und Willie-Gastronomie und in ihrer beruflichen Praxis trafen sie sich, obwohl sie sich erst Jahre später bei Kuchendekorationskursen richtig kennenlernten. Sie sind ein Paar und ein kreatives Duo.
Sie haben in den Staffeln 2 und 3 an Nailed It México (Netflix) gearbeitet und auch mit Marken wie KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina und anderen zusammengearbeitet. Andererseits haben sie Kurse in Ländern wie den Vereinigten Staaten, Kolumbien, Argentinien, Brasilien, Costa Rica und in ganz Mexiko gegeben und waren außerdem Juroren bei verschiedenen professionellen Kuchendesign-Wettbewerben.
Inhalt
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Geführter Kurs: Dekorieren Sie Ihren ersten Keks mit Royal Icing
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Podcast: Eine Schicht süßer Präzision: Ihr erster Royal Icing Cookie
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Dekorationsutensilien
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Rezept für Vanilleplätzchen
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Frosting-Rezept und Konsistenzen 1
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Frosting-Rezept und Konsistenzen 2
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Übungsblatt 1
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Übungsblatt 2
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Plätzchen in Lutscher-Form
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Plätzchen in Kuchenstück-Form
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Plätzchen deiner Figur 1
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Plätzchen deiner Figur 2
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Abschlussprojekt
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Was erwartet dich in einem Domestika-Kurs?
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Lerne in deinem Tempo
Lerne bequem von zuhause aus, in deinem eigenen Tempo und ohne festen Zeitplan. Du entscheidest, wann und wo.
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Lerne mit den Profis
Lerne die nützlichsten Techniken und Methoden mit den Profis der Kreativbranche.
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Tritt mit den erfahrendsten Experten in Kontakt
Jede Lehrperson übermittelt dir in jeder Lektion leidenschaftlich sein/ ihr Wissen mittels ausführlichen Erklärungen aus professioneller Sicht.
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Zertifikate
PlusErhalte als Plus-Mitglied ein von deiner Lehrperson personalisiertes und unterzeichnetes Zertifikat. Füge es deinem Portfolio hinzu oder teile es online, um deine Teilnahme zu bestätigen.
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Sei ganz vorne mit dabei
Dank hochwertig produzierter und gestochen scharfer Videos entgeht dir kein einziges Detail. Du hast uneingeschränkten Zugriff auf deinen Kurs und kannst dir so alle Videolektionen so oft ansehen, wie du möchtest.
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Teile Wissen und Ideen
Stelle deine Fragen, bitte um Meinungen und biete Lösungsansätze. Teile deine Lernerfahrung mit anderen Schüler*innen in der Community, die genauso kreativ sind wie du.
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Sei Teil einer globalen kreativen Community
Die Community umfasst Millionen wissbegierige Menschen weltweit, die Freude an kreativem Ausdruck finden.
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Arbeite mit von Profis produzierten Kursen
Um eine einzigartige Online-Lernerfahrung zu garantieren, zählt Domestika auf eine sorgfältige Auswahl der Lehrpersonen und produziert jeden Kurs intern.
FAQ
Wie sind die Onlinekurse von Domestika aufgebaut?
Domestika-Kurse sind Online-Klassen, die es dir ermöglichen, neue Fähigkeiten zu erlernen und unglaubliche Projekte zu erstellen. Alle unsere Kurse bieten die Möglichkeit, deine Arbeit mit anderen Studenten und/oder Lehrern zu teilen und so eine aktive Lerngemeinschaft zu schaffen. Wir bieten verschiedene Formate:
Original-Kurse: Vollständige Klassen, die Videos, Texte und Lehrmaterialien kombinieren, um ein konkretes Projekt von Anfang bis Ende zu realisieren.
Basics-Kurse: Spezialisierte Schulungen, in denen du spezifische Software-Tools Schritt für Schritt beherrschst.
Spezialisierungskurse: Lernwege mit verschiedenen Experten-Lehrern zu demselben Thema, perfekt um Spezialist zu werden, indem du von verschiedenen Ansätzen lernst.
Geführte Kurse: Praxiserfahrungen, ideal für den direkten Erwerb spezifischer Fähigkeiten.
Intensivkurse (Deep Dives): Neue kreative Prozesse basierend auf Tools der künstlichen Intelligenz in einem zugänglichen Format für ein tiefes und dynamisches Verständnis.
Wann beginnen und enden die Geführte Kurse?
Alle Geführte Kurse finden zu 100 % online statt. Sobald sie veröffentlicht sind, können Geführte Kurse also beginnen und enden, wann immer Sie möchten. Sie bestimmen das Tempo des Unterrichts. Sie können zurückgehen, um das zu wiederholen, was Sie am meisten interessiert, und das überspringen, was Sie bereits wissen, Fragen stellen, Fragen beantworten, Ihre Projekte teilen und vieles mehr.
Was beinhalten die Geführte Kurse von Domestika?
Die Geführte Kurse sind in verschiedene Module unterteilt. Jedes Modul enthält Lektionen, Informationstexte, Aufgaben und praktische Übungen, die Ihnen dabei helfen, Ihr Projekt Schritt für Schritt durchzuführen, sowie zusätzliche ergänzende Ressourcen und Downloads. Sie haben auch Zugriff auf ein exklusives Forum, in dem Sie mit anderen Studenten interagieren sowie Ihre Arbeit und Ihr Abschlussprojekt teilen und so eine Community rund um den Geführte Kurse aufbauen können.
Hast du einen Geführte Kurse angeboten bekommen?
Sie können den erhaltenen Geführte Kurse einlösen, indem Sie auf den Einlöseseite zugreifen und Ihren Geschenkcode eingeben.
