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Tortendesign: Butterblumen

Abschlussprojekt

Ein Kurs von Butter Blossoms (KWUN) , wie du mit einem einfachen Palettenmesser wunderschöne Buttercremeblumen modellierst und einen köstlichen Blumenstrauß auf einer Torte kreierst

wie du mit einem einfachen Palettenmesser wunderschöne Buttercremeblumen modellierst und einen köstlichen Blumenstrauß auf einer Torte kreierst. Bangkok, Thailand.
Mitglied seit September 2022
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99% positive Bewertungen (153)
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Audiosprache: ‌Englisch, Spanisch
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Über das Abschlussprojekt des Kurses: Tortendesign: Butterblumen

Butterblumen

“Herzlichen Glückwunsch zum Abschluss dieses Kurses. Ich hoffe, Sie fanden es interessant und haben viel gelernt. Sie haben gelernt, mit Spezialwerkzeugen einen Kuchen mit wunderschönen Blumen darauf zu backen. Jetzt sind Sie an der Reihe, Ihre eigenen wunderschönen Kuchen zu kreieren. Lassen Sie mich Ihnen ein Beispiel zeigen, wie ich Ihren Kursprojektablauf gerne sehen würde: Bereiten Sie den Kuchen vor Machen Sie sich mit den für die Kuchendekoration erforderlichen Materialien und Werkzeugen vertraut. Bereiten Sie dann die Buttercreme vor, die Sie verwenden möchten. Zum Schluss den Kuchen richtig einfrieren, bevor Sie mit der Blumenherstellung fortfahren.

Die Skizze Denken Sie über das Design Ihres Kuchens nach; Benutze die Blumen, die du gemacht hast. Kombinieren Sie sie, um es optisch interessant zu machen.
Der Kuchen Beginnen Sie auf der Grundlage Ihrer Skizze mit der Gestaltung Ihres Designs unter Verwendung der von Ihnen hergestellten Blumen. Stellen Sie sicher, dass Sie nicht viele Fehler machen, denn es wird nicht einfach sein, sie zu löschen. Nehmen Sie sich so viel Zeit wie nötig, um ein einzigartiges Design zu erstellen. Seien Sie geduldig und bleiben Sie ruhig, während Sie Ihren Kuchen backen.
Üben Sie, bis Sie ein großartiger Kuchendekorateur werden, damit Sie wunderschöne Kuchen für besondere Anlässe backen können. Jetzt wissen Sie, wie man alle möglichen schönen Blumen herstellt, und Sie können Ihre eigenen tollen Kuchen backen. Ich ermutige Sie dringend, erstaunliche Blumen zu entdecken und herzustellen, die Ihre Familie und Freunde beeindrucken werden! Sobald Ihr Projekt fertig ist, teilen Sie es im Forum, indem Sie auf die Schaltfläche „Projekt erstellen“ klicken. Ich werde mir Ihre Veröffentlichungen so schnell wie möglich ansehen und alle Zweifel beantworten, die einer Klärung bedürfen. In der Zwischenzeit ermutige ich Sie, sich anzusehen, was Ihre Kommilitonen gemacht haben, und ihre Beiträge zu kommentieren. Bis bald!”

Partielle Transkription des Videos

“Hallo zusammen, ich hoffe, euch gefällt diese Karte. Ich möchte Ihnen den letzten Tipp für das Abschlussprojekt geben. Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie die richtige Konsistenz für die Buttercreme haben, damit die Blume besser zur Geltung kommt. Zweite, Wählen Sie das richtige, scharfe und flexible Spachtel für Ihr endgültiges Projekt. Vergessen Sie nicht, die richtige Konsistenz und Dicke der Schichtcreme zu wählen, denn das ist sehr wichtig. Üben Sie, üben Sie, üben Sie, um die Messerdetails anzufertigen, bevor Sie mit dem Zusammenbau beginnen. Stellen Sie abschließend sicher, dass Ih...”

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Zusammenfassung des Kurses: Tortendesign: Butterblumen

  • Niveau: Anfänger
  • 99% positive Bewertungen (153)
  • 11485 Lernende
  • 4 Kurseinheiten
  • 13 Lektionen (1 Stdn. 52 Min.)
  • ‌3 Downloads
  • Kategorie

    Handarbeit, Kochen
  • Bereiche

    DIY

Butter Blossoms (KWUN)

Butter Blossoms (KWUN)
Ein Kurs von Butter Blossoms (KWUN)

Lehrkraft Plus
wie du mit einem einfachen Palettenmesser wunderschöne Buttercremeblumen modellierst und einen köstlichen Blumenstrauß auf einer Torte kreierst

Tanaporn Vilailaks, bekannt als Kwun, begann ihre Karriere als Kuchenkünstlerin in ihrer Heimat Thailand. Ihre Marke Butter & Blossoms ist unter Kuchenliebhabern in den sozialen Medien ein bekannter Name. Sie begann ihre Karriere mit einem Abschluss in Architektur mit Schwerpunkt Industriedesign am KMITL. Nach einer kurzen Tätigkeit als Grafikdesignerin entdeckte sie ihre Leidenschaft für Patisserie und eröffnete 2005 ihr eigenes Geschäft, Modern Cake. Kwun erlangte 2008 ein Patisserie-Diplom bei Le Cordon Bleu. Von da an begann sie, maßgeschneiderte Kuchen anzubieten für besondere Anlässe und beliefert unter ihrem Café Modern Cake verschiedene Coffeeshops in Bangkok.

Kwuns Spezialität ist das Malen von Blumenskulpturen mit Buttercreme und Schokoladencreme, eine charakteristische Technik, die sie sich seit 2017 autodidaktisch beigebracht und perfektioniert hat. Ihr einzigartiger Stil hat internationale Aufmerksamkeit erregt und sie dazu veranlasst, Workshops in über 15 Ländern auf der ganzen Welt durchzuführen. Im Jahr 2015 veröffentlichte sie ihre Kunstwerke offiziell auf Instagram und Facebook unter „Butter & Blossoms“ und stellte zunächst ihre Spritzblumentechniken vor. Als ihre Followerbasis wuchs, begann sie, kurze Clips ihres Arbeitsprozesses zu veröffentlichen, insbesondere ihrer Spachtelkunst, die großes Interesse erregte. Seitdem unterrichtet sie Privat- und Online-Kurse und verwandelt ihre Leidenschaft nach und nach in einen erfolgreichen Beruf. Im Jahr 2018 gründete sie in Bangkok ihr eigenes Lehrstudio namens Butter & Blossoms Studio und festigte damit ihren Ruf als angesehene Kuchendekorateurin weiter.


  • 99% positive Bewertungen (153)
  • 11,485 Lernende
  • 13 Lektionen (1 Stdn. 52 Min.)
  • 12 Zusatzmaterialien (3 Dateien)
  • Online und in deinem Tempo
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  • Audiosprache: ‌Englisch, Spanisch
  • Englisch · Spanisch · Portugiesisch · Deutsch · Französisch · Italienisch · Polnisch · Niederländisch
  • Niveau: Anfänger
  • Dauerhaft unbegrenzter Zugang

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 Tortendesign: Butterblumen. Ein Kurs der Kategorie Handarbeit und Kochen von Butter Blossoms (KWUN) Bestseller

Tortendesign: Butterblumen

Ein Kurs von Butter Blossoms (KWUN)
wie du mit einem einfachen Palettenmesser wunderschöne Buttercremeblumen modellierst und einen köstlichen Blumenstrauß auf einer Torte kreierst. Bangkok, Thailand.
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