Modellierschokolade: Kreiere Tierfiguren für Torten
Präsentation
Ein Kurs von Marc Suárez , Cake Designer
Über die Videolektion: Präsentation
Übersicht
“Das Leben kann eine Million Wendungen nehmen. In dieser Lektion erkläre ich dir, wie ich meine Beziehung zur Konditorei begann und wie ich es geschafft habe, mein Hobby zum eigenen Geschäft zu machen.”
In dieser Videolektion behandelt Marc Suárez das Thema: Präsentation, das Teil dieses Domestika-Onlinekurses ist: Modellierschokolade: Kreiere Tierfiguren für Torten. Lerne, wie man mit Modellierschokolade beliebige vierbeinige Tiere modelliert, bemalt und strukturiert .
Partielle Transkription des Videos
“Präsentation Hallo, willkommen zu meinem Kurs, ich bin Marc Suárez. Vielleicht kennen mich einige von euch schon aus meinem vorherigen Kurs, Aber für diejenigen, die dies nicht tun, werde ich in dieser Lektion ein wenig mehr über mich selbst erklären. Ich habe schon in jungen Jahren angefangen, Kuchen und Kekse zu Hause zu backen. Vor allem, wenn meine Mutter zur Arbeit kam. Die Konditorei war auf die eine oder andere Weise mit mir verbunden. Zuerst habe ich gebacken und dann Tests in meiner Küche zu Hause gemacht. Ich bin mir nicht sicher, warum ich nicht Konditorei studiert habe. Am Ende ...”
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Zusammenfassung des Kurses: Modellierschokolade: Kreiere Tierfiguren für Torten
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Kategorie
Handarbeit, Kochen -
Bereiche
Essbare Kunst, Fondant, Kuchenaufsätze, Kuchendekoration, Tortendesign
Marc Suárez
Ein Kurs von Marc Suárez
Marc Suárez ist Experte für hyperrealistische Skulptur aus formbarer Schokolade und Kuchendesigner. Sie hat auf der ganzen Welt kreative Konditoreikurse und Kuchendekorationstechniken unterrichtet, von Neuseeland bis Kanada, durch Australien, Singapur, Indien, Kuwait, Griechenland, die Vereinigten Staaten und Costa Rica.
2019 wurde er beim Cake Master Award, den Oscars der kreativen Konditorei auf internationaler Ebene, als bester Tortenbildhauer ausgezeichnet. Darüber hinaus wurde er im Laufe seiner Karriere mit dem 1. Preis bei BCN & Cake 2015 (Spanien), dem 1. Preis bei der ExpoGato 2016 in Marseille (Frankreich), zwei Goldmedaillen bei Cake International 2016 und 2019 (Großbritannien) und dem zweiten Preis ausgezeichnet auf der SoFlo Cake & Candy Expo 2018 (USA).
- 100% positive Bewertungen (67)
- 3,623 Lernende
- 16 Lektionen (3 Stdn. 7 Min.)
- 19 Zusatzmaterialien (9 Dateien)
- Online und in deinem Tempo
- Verfügbar via App
- Audiosprache: Spanisch, Englisch
- Spanisch · Englisch · Portugiesisch · Deutsch · Französisch · Italienisch · Polnisch · Niederländisch
- Niveau: Anfänger
- Dauerhaft unbegrenzter Zugang
