Modellierschokolade: Kreiere Tierfiguren für Torten
Aufbau der Struktur mit Draht
Ein Kurs von Marc Suárez , Cake Designer
Über die Videolektion: Aufbau der Struktur mit Draht
Übersicht
“Das Erstellen der Struktur des Toppers ist einer der wichtigsten Schritte. In dieser Lektion erfahren Sie, wie Sie für jedes Tier Strukturen herstellen können, ohne bei dem Versuch zu sterben.”
In dieser Videolektion behandelt Marc Suárez das Thema: Aufbau der Struktur mit Draht, das Teil dieses Domestika-Onlinekurses ist: Modellierschokolade: Kreiere Tierfiguren für Torten. Lerne, wie man mit Modellierschokolade beliebige vierbeinige Tiere modelliert, bemalt und strukturiert .
Partielle Transkription des Videos
“Aufbau der Struktur mit Draht In dieser Lektion erkläre ich, wie man die Struktur erstellt mit dem Draht. Es ist ein leicht biegsamer Draht, aber gleichzeitig behält es die Form mit einiger Leichtigkeit bei. Ich werde ein bisschen mehr bekommen. Ich habe einen ersten Teil des Drahtes abgeschnitten. Es sollte mindestens das Doppelte der roten Linie sein. Am Ende schneide ich ein ziemlich langes Teil ab, ich flechte es und dann können Sie alles, was übrig ist, problemlos schneiden. Es gibt kein spezielles Werkzeug zu verwenden. Wenn es länger dauert, passiert nichts. Wenn es kürzer ist, ja. A...”
Diese Transkription wurde maschinell erstellt und kann daher Fehler aufweisen.
Zusammenfassung des Kurses: Modellierschokolade: Kreiere Tierfiguren für Torten
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Kategorie
Handarbeit, Kochen -
Bereiche
Essbare Kunst, Fondant, Kuchenaufsätze, Kuchendekoration, Tortendesign
Marc Suárez
Ein Kurs von Marc Suárez
Marc Suárez ist Experte für hyperrealistische Skulptur aus formbarer Schokolade und Kuchendesigner. Sie hat auf der ganzen Welt kreative Konditoreikurse und Kuchendekorationstechniken unterrichtet, von Neuseeland bis Kanada, durch Australien, Singapur, Indien, Kuwait, Griechenland, die Vereinigten Staaten und Costa Rica.
2019 wurde er beim Cake Master Award, den Oscars der kreativen Konditorei auf internationaler Ebene, als bester Tortenbildhauer ausgezeichnet. Darüber hinaus wurde er im Laufe seiner Karriere mit dem 1. Preis bei BCN & Cake 2015 (Spanien), dem 1. Preis bei der ExpoGato 2016 in Marseille (Frankreich), zwei Goldmedaillen bei Cake International 2016 und 2019 (Großbritannien) und dem zweiten Preis ausgezeichnet auf der SoFlo Cake & Candy Expo 2018 (USA).
- 100% positive Bewertungen (67)
- 3,685 Lernende
- 16 Lektionen (3 Stdn. 7 Min.)
- 19 Zusatzmaterialien (9 Dateien)
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- Verfügbar via App
- Audiosprache: Spanisch, Englisch
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- Niveau: Anfänger
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