Sorvete artesanal: crie sabores e texturas em casa

Visão geral

“Primeiramente, mostrarei os elementos básicos necessários para fazer um delicioso sorvete caseiro. Você obterá uma compreensão abrangente dos ingredientes essenciais e seus papéis na criação da textura e do sabor perfeitos. Além disso, abordarei as ferramentas necessárias para tornar o processo de fabricação do sorvete eficiente e agradável. ”

Nesta videoaula, David Davidov aborda o tópico: Ingredientes e ferramentas essenciais,que faz parte do curso online da Domestika: Sorvete artesanal: crie sabores e texturas em casa. Sorvete artesanal artesanal em casa com diversos sabores, técnicas e ingredientes para um tratamento cremoso e suave.

Transcrição parcial do vídeo

“Nesta lição. abordaremos os ingredientes essenciais e as ferramentas necessárias para criar um delicioso sorvete caseiro. Entender o papel de cada um E ter as ferramentas certas garantirá que seu sorvete fique perfeito sempre. Primeiro. vamos começar com os ingredientes para os dias de sorvete tradicional. O principal ingrediente a base cristalina tradicional é o creme de leite. O creme de leite é crucial para criar a textura rica e cremosa que amamos no sorvete. Tem alto teor de gordura. o que ajuda a estabilizar a mistura e proporciona ao sorvete uma sensação suave e luxuosa na boca. O se...”

Esta transcrição é gerada automaticamente, portanto pode conter erros.

Resumo do curso: Sorvete artesanal: crie sabores e texturas em casa

• Nível: Iniciante
• 100% avaliações positivas (11)
• 866 alunos
• 6 unidades
• 14 aulas (2h 7m)
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• Categoria

  Cozinha

• Áreas

  Arte comestível, DIY, Food Styling