Inleiding tot bartending en mixologie
Eindproject van de cursus
Een cursus van Jordan Hughes , Barman
Lid geworden in juni van 2023
Over het eindproject van de cursus: Inleiding tot bartending en mixologie
Inleiding tot cocktails
“Nu we deze ongelooflijke reis samen afsluiten, wil ik je bedanken dat je ervoor hebt gekozen om samen met mij dit mixologie-avontuur aan te gaan. Terwijl u zich voorbereidt op uw afstudeerproject, onthoud dan dat dit uw moment is om te schitteren en alles wat u hebt geleerd te laten zien aan uw vrienden, familie en klanten. Begin met het bekijken van de technieken en vaardigheden die we hebben behandeld, van de basisprincipes van het maken van cocktails tot de meer geavanceerde technieken. Bedenk hoe elk element – van de keuze van de sterke drank tot de garneringstechnieken – iets werkelijk unieks kan creëren. Ik moedig je aan om niet simpelweg mijn eindproject te repliceren. Laat in plaats daarvan je creativiteit de vrije loop. Als ik een klassieke cocktail met een twist heb gemaakt, waarom zou ik dan niet een ander genre verkennen? Misschien een moderne cocktail met een onverwacht ingrediënt of een mix van smaken die aansluiten bij jouw persoonlijke ervaringen. De mogelijkheden zijn eindeloos. Om ervoor te zorgen dat uw project een succes wordt, moet u zich concentreren op de balans tussen smaken en de presentatie. Bij een geweldige cocktail draait het niet alleen om smaak; het gaat om de ervaring die het biedt. Houd rekening met de esthetiek, maar verlies ook de essentie van de drank niet uit het oog. Oefenen is de sleutel, dus aarzel niet om meerdere iteraties uit te proberen totdat je de perfecte combinatie hebt gevonden.

Gedeeltelijke transcriptie van de video
“Dus we zijn aan het einde van de cursus gekomen. Ik hoop dat je het erg leuk vond om naar de inhoud te kijken en kijken hoe ik cocktails maak, maar nu is het jouw beurt. We zijn klaar met onze laatste les, een drie-cocktailmenu maken. Dus nu je laatste taak, jouw opdracht is om je eigen drie-cocktailmenu samen te stellen. Als het erop aankomt dit te doen en je hele denkproces, onthoud waar we het over hadden met het gebruik van klassieke cocktails als sjablonen. Begin met cocktails of recepten die je kent, waar je van geniet, en begin dan met het uitwisselen van bepaalde ingrediënten. We ge...”
Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.
Samenvatting van de cursus: Inleiding tot bartending en mixologie
-
Categorie
Koken -
Domeinen
Dranken

Jordan Hughes
Een cursus van Jordan Hughes
Jordan Hughes is een prominent figuur in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, afkomstig uit Portland, OR. Als veelzijdige creatieveling blinkt hij uit in fotografie, receptontwikkeling en sociale media-advies, waarbij hij samenwerkt met een breed scala aan merken, bars en restaurantgroepen.
In 2017 lanceerde Jordan het Instagram-account en de blog 'High-Proof Preacher', die aanzienlijke erkenning heeft gekregen. Zijn werk is opgenomen in prestigieuze publicaties zoals Forbes, AskMen, Liquor.com en VinePair. Opvallend is dat High-Proof Preacher in 2019 zowel de Editor's als de Reader's Choice Award voor Beste Drankjes Instagram ontving van Saveur Magazine (High-Proof Preacher) (Creatively Squared).
Jordans reis naar drankenfotografie begon enigszins onconventioneel, in de overgang van zijn vorige rol als christelijke predikant. Zijn passie voor het online maken en delen van cocktailrecepten groeide al snel uit tot een succesvolle carrière (Creatively Squared). Naast zijn online aanwezigheid heeft hij een e-learningplatform gelanceerd, Cocktail Camera, bedoeld om anderen de kunst van drank- en productfotografie te leren (Master Cocktail and Product Photography).
Jordan blijft innoveren in zijn vakgebied, heeft een cocktailreceptenboek gepubliceerd met de titel "Twist" en werkt regelmatig samen met opmerkelijke merken om boeiende en hoogwaardige inhoud te creëren (Amra en Elma LLC).
- 100% positieve beoordelingen (40)
- 7.001 studenten
- 11 lessen (1u 53m)
- 17 aanvullende bronnen (6 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Engels, Spaans, Frans, Indonesian, Italiaans, Portugees, Romanian, Türkçe
- Spaans · Engels · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands · Türkçe · Romanian · Indonesian
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
Categorie
Domeinen
