Inleiding tot bartending en mixologie
Een cursus van Jordan Hughes , Barman
Lid geworden in juni van 2023
Leer klassieke en moderne cocktails maken. Verdiep je in mixologie met essentiële technieken en tools in onze cursus.
Leer klassieke en moderne cocktails maken. Verdiep je in mixologie met essentiële technieken en tools in onze cursus.
Lid geworden in juni van 2023
Ontdek geavanceerde cocktailtechnieken tijdens een reis die zich uitstrekt van het klassieke gebruik van eiwit om textuur aan uw drankjes toe te voegen, tot minder conventionele methoden die uw mixologievaardigheden naar een professioneel niveau zullen tillen.
Tijdens de cursus ontdekt u hoe u elke techniek kunt toepassen, niet alleen om indruk te maken met de esthetiek van uw dranken, maar ook om de smaak en kwaliteit ervan te verbeteren.
Deze praktische kennis bereidt u voor op een beter begrip van de ingrediënten en hun interacties, waardoor u met vertrouwen en creativiteit kunt innoveren en uw eigen recepten kunt creëren.
Wat leer je tijdens deze online cursus?
11 lessen & 17 aanvullende bronnen
- 100% positieve beoordelingen (23)
- 5.005 studenten
- 11 lessen (1u 53m)
- 17 aanvullende bronnen (6 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Engels, Spaans
- Engels · Spaans · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
Wat is het cursusproject?
Tijdens de cursus ontwikkel je met behulp van de aangeleerde technieken een exclusieve cocktail. Dit eindproject daagt je uit om je vaardigheden toe te passen om een uitgebalanceerd en visueel aantrekkelijk drankje te creëren, met behulp van speciale ingrediënten en garnituren die jouw persoonlijke stijl en creativiteit weerspiegelen.
Het resultaat zal uw vermogen om te innoveren binnen de wereld van de mixologie onder de aandacht brengen.
Projecten van studenten van de cursus
Voor wie is deze online cursus bedoeld?
Deze cursus is bedoeld voor cocktailliefhebbers die zich willen verdiepen in geavanceerde technieken en voor professionals in het veld die hun vaardigheden willen verfijnen en nieuwe creatieve methoden willen ontdekken.
Het is ideaal voor mensen met basiskennis van de mixologie die hun vaardigheden naar een hoger niveau willen tillen en unieke ervaringen willen bieden aan hun klanten of vrienden. Het is ook geschikt voor degenen die de kunst achter elke cocktail waarderen en geïnteresseerd zijn in innovatie en maatwerk van hun creaties.
Vereisten en materialen
Om deze cursus te volgen heb je een verscheidenheid aan basisgereedschappen voor het maken van cocktails nodig, zoals een shaker, jigger, zeef en menglepel. Het is ook belangrijk om een selectie basislikeuren, bitters en andere verse ingrediënten zoals fruit en kruiden te hebben voor het maken van cocktails.
Aanvullende materialen zoals ijsvormen en containers voor infusies helpen je de aangeleerde technieken te verkennen en praktisch toe te passen in je creaties.
**Deze cursus is bedoeld voor volwassenen ouder dan 18 jaar of de wettelijke leeftijd om alcohol te drinken in het land waar ze wonen. Het doel van deze cursus is om cocktailbereidingstechnieken aan te leren en informatie te geven over de ingrediënten en hulpmiddelen die nodig zijn om kwaliteitsdranken te creëren. We herinneren alle deelnemers eraan dat alcoholgebruik verantwoord moet zijn. In geen geval promoot of moedigt deze cursus overmatig of onverantwoord alcoholgebruik aan. Deze cursus is uitsluitend bedoeld voor educatieve doeleinden. De in deze cursus genoemde merken alcoholische dranken worden uitsluitend gebruikt voor educatieve en beschrijvende doeleinden. De verschijning of verwijzing ervan vormt geen reclame, promotie of goedkeuring van dergelijke merken.
Beoordelingen
Jordan Hughes
Een cursus van Jordan Hughes
Jordan Hughes is een prominent figuur in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, afkomstig uit Portland, OR. Als veelzijdige creatieveling blinkt hij uit in fotografie, receptontwikkeling en sociale media-advies, waarbij hij samenwerkt met een breed scala aan merken, bars en restaurantgroepen.
In 2017 lanceerde Jordan het Instagram-account en de blog 'High-Proof Preacher', die aanzienlijke erkenning heeft gekregen. Zijn werk is opgenomen in prestigieuze publicaties zoals Forbes, AskMen, Liquor.com en VinePair. Opvallend is dat High-Proof Preacher in 2019 zowel de Editor's als de Reader's Choice Award voor Beste Drankjes Instagram ontving van Saveur Magazine (High-Proof Preacher) (Creatively Squared).
Jordans reis naar drankenfotografie begon enigszins onconventioneel, in de overgang van zijn vorige rol als christelijke predikant. Zijn passie voor het online maken en delen van cocktailrecepten groeide al snel uit tot een succesvolle carrière (Creatively Squared). Naast zijn online aanwezigheid heeft hij een e-learningplatform gelanceerd, Cocktail Camera, bedoeld om anderen de kunst van drank- en productfotografie te leren (Master Cocktail and Product Photography).
Jordan blijft innoveren in zijn vakgebied, heeft een cocktailreceptenboek gepubliceerd met de titel "Twist" en werkt regelmatig samen met opmerkelijke merken om boeiende en hoogwaardige inhoud te creëren (Amra en Elma LLC).
Inhoud
-
U1
Introductie
-
Over mij
-
Invloeden
-
-
U2
Grondslagen van de mixologie
-
Instrumenten van de handel
-
Ingrediënten en sterke drank
-
Technieken en terminologie
-
-
U3
Klassieke Cocktails
-
Klassieke cocktails verkennen
-
Het draait allemaal om balans: het zuur
-
De kunst van het ouderwetse
-
-
U4
Geavanceerde technieken en smaken
-
Infusies en siropen
-
Geavanceerde technieken
-
Een cocktailparty/menu plannen
-
-
EP
Eindproject
-
Inleiding tot cocktails
-
Wat kan je verwachten van een cursus van Domestika
-
Leer in je eigen tempo
Geniet van thuis leren, zonder lesroosters en in je eigen tempo. Jij beslist wanneer je verder gaat met het volgende onderdeel.
-
Leer met de beste professionals
Leer de meest bruikbare methoden en technieken van de beste professionals in de creatieve industrie.
-
Ontmoet deskundige docenten
Iedere docent brengt kennis met passie over, biedt duidelijke uitleg en een professioneel perspectief bij elke les.
-
Certificaten
PlusAls Plus-lid krijg je voor elke cursus een persoonlijk certificaat, ondertekend door je docent. Deel het in je portfolio, op social media of waar je maar wilt.
-
Zorg dat je op de voorste rij zit
Dankzij de hoge kwaliteit van de video's mis je geen enkel detail. Dankzij de onbeperkte toegang kun je de lessen zo vaak bekijken als nodig is om je vaardigheden te perfectioneren.
-
Deel kennis en ideeën
Stel vragen, krijg feedback en bied oplossingen aan. Deel je leerervaringen met andere studenten in de community die net als jij een passie hebben voor creativiteit.
-
Maak contact met een wereldwijde creatieve community
Deze community heeft miljoenen gebruikers van over de hele wereld, nieuwsgierig en enthousiast om hun creativiteit te verkennen en te uiten.
-
Geef cursussen op een professionele manier
Domestika selecteert zorgvuldig haar docenten en produceert iedere cursus in eigen huis om een uitstekende online leerervaring te garanderen.
Veelgestelde vragen
Cursussen van Domestika zijn online cursussen waarin je een reeks tools en vaardigheden leert om een specifiek project te voltooien. In elke fase van het project worden video's en teksten gecombineerd met aanvullend didactisch materiaal. De cursussen bieden ook de mogelijkheid om je eigen projecten te delen met andere gebruikers en de docent, zodat er een community rond de cursus wordt gecreëerd.
De cursussen zijn 100% online, dus zodra ze gepost zijn, beginnen en eindigen de cursussen wanneer jij dat wilt. Jij bepaalt het tempo van de les. Je kunt opnieuw bekijken wat je belangstelling heeft, overslaan wat je al weet, vragen stellen, twijfels wegnemen, je projecten delen en nog veel meer.
De cursussen zijn onderverdeeld in verschillende onderdelen, elk met lessen, verklarende teksten, taken en praktische oefeningen om je project stap voor stap uit te voeren, aanvullende bijgevoegde bronnen en documenten. Je krijgt ook toegang tot een exclusief forum waar je kunt communiceren met alle studenten van de cursus en de docent, en waar je ook je werk en het project waar je aan werkt kunt delen, om zo een community rond de cursus te creëren.
Je kunt een als cadeau gekregen cursus inwisselen door naar de inwisselpagina te gaan waar je de cadeaucode die je hebt gekregen kunt invoeren.
disturbed15
PlusInstrucciones muy claras , y te provoca el querer conocer aún más, este curso me ha permitido comenzar un emprendimiento y a pesar de que ya tenía algunos conocimientos en el tema, me sirvió de mucho para conocer la terminología y entender las recetas
Vertaling weergeven
Vertaling verbergen
fernsehenturm
PlusI've learned so much from this course and got excited to mix my own cocktails and impress my friends. Thanks for the great content in this course, and for the excellent video and image quality. It made the difference.
Vertaling weergeven
Vertaling verbergen
carlwiil
Buen contenido e inspiracion para seguir en el The Cocktails community
Vertaling weergeven
Vertaling verbergen
messss
This course is a foundation of cocktails, what you need to know. You can start creating your own booze recipe after you understand all the concepts from this course.
Vertaling weergeven
Vertaling verbergen
absu3616
Te ofrece buenas herramientas y su forma de explicar es maravillosa, sin duda algo bueno en que aprovechar el tiempo!!!
Vertaling weergeven
Vertaling verbergen