Taarten ontwerpen: moderne decoratieve technieken

Samenvatting

“Wat gaan we hier doen? Wat doet deze cursus voor mij? Welnu, in deze cursus ga je aan de slag met creatief bakken, of je nu ervaring hebt of niet. Onthoud dat gebak niet beperkt is tot alleen een cake in het midden van een tafel, maar dat er een heel technisch en artistiek werk achter elk dessert zit. Aan het einde van deze cursus kunt u uw familie en vrienden verrassen met uitzonderlijke taarten tijdens speciale vieringen of zelfs uw eigen banketbakkerij oprichten. Ben je klaar? ”

In deze videoles behandelt Julián Ángel (Historias del ciervo) het onderwerp: Wat gaan we doen in de cursus?, dat deel uitmaakt van de online cursus van Domestika: Taarten ontwerpen: moderne decoratieve technieken. Leer hoe je texturen kunt maken, kleuren kunt combineren en effecten kunt creëren voor unieke taarten.

Gedeeltelijke transcriptie van de video

“Wat gaan we doen in de cursus? Je hebt mijn invloeden en degenen die mijn stijl hebben gemarkeerd al ontmoet. Nu wil ik je laten zien wat we zullen leren in de cursus. Als eindproject heb je een cake met zes lagen met versieringen in witte chocolade en marmering in botercrème. Maar eerst laat ik je stap voor stap zien hoe je perfecte recepten maakt. Na deze cursus kun je elk recept volgen in een blog of een banketbakkersboek. Ik zal je leren om de ingrediënten te wegen, om de tools voor te bereiden en ik leer je alle basis Waar moet je op letten voor, tijdens en na het decoreren van een taa...”

Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.

Samenvatting van de cursus: Taarten ontwerpen: moderne decoratieve technieken

• Niveau: Beginner
• 99% positieve beoordelingen (2412)
• 61917 studenten
• 4 didactische onderdelen
• 17 lessen (3u 24m)
• 12 aanvullende bronnen

• Categorie

  Craft, Koken, Ontwerp

• Domeinen

  Ontwerp, DIY, Eetbare kunst