Topverkopen

Taarten ontwerpen: moderne decoratieve technieken

Schets van de taart

Een cursus van Julián Ángel (Historias del ciervo) , Taartontwerper

Topverkopen

99% positieve beoordelingen (2.4K)

60.726 studenten

Audio: Spaans, Engels

· · · · · · ·

Over de videoles: Schets van de taart

Samenvatting

“In deze eerste les laat ik je zien hoe je de eerste schets of tekening van een patisserieproject maakt. Je leert hoe ik op zoek ga naar enkele referenties die mij inspireren om een taart als geen ander te maken.”

In deze videoles behandelt Julián Ángel (Historias del ciervo) het onderwerp: Schets van de taart, dat deel uitmaakt van de online cursus van Domestika: Taarten ontwerpen: moderne decoratieve technieken. Leer hoe je texturen kunt maken, kleuren kunt combineren en effecten kunt creëren voor unieke taarten.

Gedeeltelijke transcriptie van de video

“Schets van de taart Welkom bij eenheid 2. Dit is een van de fundamentele lessen. schetsen, tekenen, bepaal de afmetingen, de kleuren, de inspiratiebron, uw referenties, maten, mallen ... Ik nodig je uit om het te zien. Voordat ik begin met het ontwerp en de schets van mijn taart, Ik wil de referenties uitleggen die ik heb gevonden en leuk vond. Al deze golf die we zagen in mijn invloeden van de golf van de jaren negentig, veel kleur. Ik heb deze textuur met name gevonden op een website genaamd Shutterstock, afbeeldingen die niet gratis zijn, Ik hield echt van die referentie, zoals deze iris...”

Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.

Samenvatting van de cursus: Taarten ontwerpen: moderne decoratieve technieken

Niveau: Beginner
99% positieve beoordelingen (2392)
60726 studenten
4 didactische onderdelen
17 lessen (3u 24m)
12 aanvullende bronnen

Categorie
Craft, Koken, Ontwerp
Domeinen
Ontwerp, DIY

Julián Ángel (Historias del ciervo)

Een cursus van Julián Ángel (Historias del ciervo)

Docent Plus

Taartontwerper

Julián Ángel is een internationale docent in taartontwerp. Hij studeerde sociale communicatie en ontwerp. Hij liet haar kantoorbaan achter zich en verlegde zijn creativiteit naar de wereld van het bakken. Hij deelde ongelooflijke recepten en creaties op zijn blog Historias del Ciervo.

Hij heeft momenteel meer dan 300k volgers, reisde naar 20 landen om workshops te geven aan allerlei studenten en professionals en werd hij uitgenodigd op grote festivals zoals The Great Food Festival in Singapore.

Julián Ángel vindt dat taarten de zintuigen enorm kunnen stimuleren. Daarom zoekt hij voortdurend naar nieuwe recepten, nieuwe ontwerpen en nieuwe creaties om zijn volgers te blijven verrassen.