Samenvatting van de cursus
- 17 lessen (3u 24m)
- 33 aanvullende bronnen (12 bestanden)
- 17 praktische oefeningen
- Eindproject van de cursus
-
U1: Introductie
-
U2: Planning, schets en basisvoorbereidingen
-
U3: Gelaagde taarten met hoogte samenstellen, vullen en decoreren
-
U4: Afwerking en conservering
-
Eindproject
Recente projecten
Julián Ángel (Historias del ciervo)
Een cursus van Julián Ángel (Historias del ciervo)
Docent
Plus
Taartontwerper
Julián Ángel is een internationale docent in taartontwerp. Hij studeerde sociale communicatie en ontwerp. Hij liet haar kantoorbaan achter zich en verlegde zijn creativiteit naar de wereld van het bakken. Hij deelde ongelooflijke recepten en creaties op zijn blog Historias del Ciervo.
Hij heeft momenteel meer dan 300k volgers, reisde naar 20 landen om workshops te geven aan allerlei studenten en professionals en werd hij uitgenodigd op grote festivals zoals The Great Food Festival in Singapore.
Julián Ángel vindt dat taarten de zintuigen enorm kunnen stimuleren. Daarom zoekt hij voortdurend naar nieuwe recepten, nieuwe ontwerpen en nieuwe creaties om zijn volgers te blijven verrassen.
- 99% positieve beoordelingen (2.4K)
- 61.766 studenten
- 17 lessen (3u 24m)
- 33 aanvullende bronnen (12 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Spaans, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Türkçe
- Spaans · Engels · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands · Türkçe
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
Domeinen
