Arte della tavola: apparecchiare con originalità
Un corso di Camila Gómez , Direttrice creativa
Scopri le regole della mise en place e impara a posizionare il coperto in modo sofisticato, esplorando sia gli allestimenti classici che quelli più sorprendenti e insoliti
Potresti dire che Camila Gómez è una rockstar della decorazione della tavola, e puoi esserlo anche tu grazie a questo corso online. Imparerai a combinare stoviglie di vecchi pezzi con altre di design e creerai esperienze uniche attorno al cibo. Camila, direttrice creativa degli studi TYBSO e designer di oltre 9.000 stoviglie per chef come Leonor Espinosa, Harry Sason, ti aiuterà ad esprimerti presentando i tuoi piatti in un modo unico.
Cosa imparerai in questo corso online?
18 lezioni & 29 download
- 98% valutazioni positive (81)
- 3.244 allievi
- 18 lezioni (3h 22m)
- 29 risorse aggiuntive (13 file)
- Online al tuo ritmo
- Disponibile sull'app
- Audio: Spagnolo, Inglese, Francese, Italiano, Portoghese, Türkçe
- Spagnolo · Inglese · Portoghese · Tedesco · Francese · Italiano · Polacco · Olandese · Türkçe
- Livello: Principiante
- Acceso illimitato per sempre
Qual è il progetto del corso?
Progetterai la tua esperienza gastronomica per un evento, mescolando piatti e accessori di stili diversi.
Progetti di allievi del corso
A chi è rivolto questo corso online?
A tutti quegli amanti dell'arte e della gastronomia che vogliono dare un tocco diverso e unico alla presentazione della tavola.
Requisiti e materiale
Per seguire questo corso non avrai bisogno di conoscenze pregresse, solo tanta voglia di imparare e sperimentare.
Recensioni
Camila Gómez
Un corso di Camila Gómez
Camila Gómez è una restauratrice d'arte e direttrice creativa di TYBSO, un laboratorio dedicato dal 1995 alla progettazione di stoviglie fatte a mano al 100%. Ha prodotto più di 9.000 pezzi per chef del calibro di Leonor Espinosa, Harry Sason e clienti come Juan Valdéz, Four Seasons o il ministero degli Esteri colombiano. Specializzata nell'arte dell'impiattamento, vive in costante apprendimento e la sua missione è che su ogni tavola ci sia un pezzo TYBSO con cui trasmettere la personalità e l'atmosfera appropriata di ogni evento culinario.
Contenuti
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U1
Introduzione
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Presentazione
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Fonti di ispirazione 1
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Fonti di ispirazione 2
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U2
Il mondo della tavola
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Di cosa sono fatte le stoviglie? 1
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Di cosa sono fatte le stoviglie? 2
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Diversi tipi di servizio
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Regole base di impilabilità
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U3
Assemblare un servizio da tavola atipico
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Stili ed estetica 1
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Stili ed estetica 2
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Come collezionare nuovi pezzi e l'arte del mix and match
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Definire un'esperienza
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Definire i pezzi 1
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Definire i pezzi 2
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Impostazione del tavolo da lavoro
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Apparecchiare la tavola
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U4
Diventa una rockstar delle stoviglie!
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Regole di base per l'impilamento e suggerimenti per conservare ed esporre le stoviglie a casa 1
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Regole di base per impilare e suggerimenti per conservare ed esporre le stoviglie a casa 2
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Suggerimenti per l'imballaggio e il trasporto
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PF
Progetto finale
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Arte della tavola: apparecchiare con originalità
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Cosa aspettarsi da un corso Domestika
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Impara al tuo ritmo
Divertiti imparando comodamente da casa e senza orari. Sei tu a decidere quando seguire le lezioni.
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Impara dai migliori professionisti
Impara i metodi e le tecniche più utili insieme ai migliori professionisti del settore creativo.
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Conosci insegnanti di grande esperienza
Ogni insegnante ti trasmetterà le sue conoscenze con passione e spiegazioni chiare, offrendoti una prospettiva professionale in ogni lezione.
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Attestati
PlusSe hai un abbonamento Plus, riceverai un attestato personalizzato firmato dall'insegnante per ogni corso completato. Condividilo sul tuo portfolio, sui social network o dove desideri.
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Siediti in prima fila
Con i nostri video di alta qualità, non ti perderai neanche un dettaglio. Grazie all'accesso illimitato, puoi vedere ogni lezione tutte le volte che vuoi e perfezionare le tue abilità.
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Condividi conoscenze e idee
Fai domande, chiedi pareri e offri soluzioni. Condividi la tua esperienza di apprendimento con gli altri allievi della community appassionati di creatività.
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Interagisci con una community creativa globale
La community di Domestika è composta da milioni di utenti di tutto il mondo: persone curiose, piene di voglia di esplorare ed esprimere la propria creatività.
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Segui corsi prodotti da veri professionisti
Domestika seleziona gli insegnanti con cura e produce ogni corso internamente, per garantirti un'esperienza di apprendimento online di eccellente qualità.
Domande frequenti
Cosa sono i corsi online di Domestika?
I corsi Domestika sono lezioni online che ti permettono di imparare nuove abilità e creare progetti incredibili. Tutti i nostri corsi includono l'opportunità di condividere il tuo lavoro con altri studenti e/o insegnanti, creando una comunità attiva di apprendimento. Offriamo diversi formati:
Corsi Originali: Lezioni complete che combinano video, testi e materiali didattici per realizzare un progetto concreto dall'inizio alla fine.
Corsi Basics: Formazioni specializzate dove padroneggi strumenti software specifici passo dopo passo.
Corsi di Specializzazione: Percorsi di apprendimento con vari insegnanti esperti sullo stesso argomento, perfetto per diventare specialista imparando da diversi approcci.
Corsi Guidati: Esperienze pratiche ideali per acquisire direttamente competenze specifiche.
Corsi intensivi (Deep Dives): nuovi processi creativi basati su strumenti di intelligenza artificiale in un formato accessibile per una comprensione approfondita e dinamica.
Quando iniziano e quando finiscono i corsi?
I corsi sono completamente online: una volta pubblicati potrai iniziarli e portarli a termine quando preferisci. Decidi tu a quale ritmo seguire le lezioni. Potrai rivedere ciò che ti interessa, saltare cose che già conosci, fare domande, risolvere dubbi, condividere i tuoi progetti e molto altro.
Cosa includono i corsi di Domestika?
I corsi si suddividono in diverse unità. Ciascuna contiene lezioni, testi esplicativi, compiti e prove pratiche per portare a termine il tuo progetto passo dopo passo, oltre a risorse e documenti aggiuntivi. Avrai inoltre accesso a un forum esclusivo dove interagire con tutti gli allievi del corso e con l'insegnante. Qui potrai anche condividere i tuoi lavori e il progetto finale, contribuendo a creare una community incentrata sul corso.
Ti hanno regalato un corso?
Puoi ottenere l'accesso al corso che ti hanno regalato visitando la pagina di riscatto della gift card, dove potrai inserire il codice che ti hanno inviato.
Excelente curso. La explicación es clara y la información es muy valiosa.
Interesante, ameno y diferente. Ideal si te gusta poner la mesa, la vajilla. Camila transmite conocimiento de manera creativa.
Es un curso muy original y diferente. Sí aprendes mucho, y la maestra explica muy bien.
utilissimo, spiegazione molto precisa veramente bello!!
love it