Arte della tavola: apparecchiare con originalità
Come collezionare nuovi pezzi e l'arte del mix and match
Un corso di Camila Gómez , Direttrice creativa
A proposito della videolezione: Come collezionare nuovi pezzi e l'arte del mix and match
Riepilogo
“Mixare è un'arte! In questa lezione imparerai come far crescere la tua collezione di stoviglie e padroneggiare il mix, non solo nella forma, ma anche nel colore per ottenere assemblaggi funzionali ed estetici.”
In questa videolezione, Camila Gómez tratta il tema Come collezionare nuovi pezzi e l'arte del mix and match, che fa parte del corso online di Domestika Arte della tavola: apparecchiare con originalità. Scopri le regole della mise en place e impara a posizionare il coperto in modo sofisticato, esplorando sia gli allestimenti classici che quelli più sorprendenti e insoliti.
Trascrizione parziale del video
“Finalmente siamo giunti a ciò che preferisco: l'arte di imparare a miscelare con il mix and match e introdurre nuovi elementi nel tuo servizio da tavola. come viaggiare. come uscire. come andare al negozio di ceramiche all'angolo. come fare una gita nella tua città. E imparare a selezionare i pezzi mancanti. Imparare a combinarli non per un servizio completo. ma per la forma e la loro funzione. e che. unite. formano un insieme perfetto per vivere nuove esperienze. È ciò che mi entusiasma: la diversità dei pezzi ti permette di divertirti incredibilmente. E se abbiamo seguito le lezioni con s...”
Questa trascrizione è stata generata con sistemi automatici, quindi può contenere errori.
Riepilogo del corso: Arte della tavola: apparecchiare con originalità
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Categoria
Architettura e Spazi, Craft, Design -
Aree
Artigianato, Ceramica, Interior Design
Camila Gómez
Un corso di Camila Gómez
Camila Gómez è una restauratrice d'arte e direttrice creativa di TYBSO, un laboratorio dedicato dal 1995 alla progettazione di stoviglie fatte a mano al 100%. Ha prodotto più di 9.000 pezzi per chef del calibro di Leonor Espinosa, Harry Sason e clienti come Juan Valdéz, Four Seasons o il ministero degli Esteri colombiano. Specializzata nell'arte dell'impiattamento, vive in costante apprendimento e la sua missione è che su ogni tavola ci sia un pezzo TYBSO con cui trasmettere la personalità e l'atmosfera appropriata di ogni evento culinario.
- 98% valutazioni positive (82)
- 3.324 allievi
- 18 lezioni (3h 22m)
- 29 risorse aggiuntive (13 file)
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- Audio: Spagnolo, Inglese, Francese, Italiano, Portoghese, Türkçe
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Categoria
Aree
