Fiori decorativi di crema al burro per cake design
Anemone
Un corso di Kate Kim , Insegnante di pasticceria e cake designer
In Domestika da marzo 2021
A proposito della videolezione: Anemone
Riepilogo
“Il forte stame nero di un anemone mostra la sua forte presenza. Questo fiore può essere posizionato da solo su un cupcake o essere utilizzato come fiore a punta su una torta di fiori. Sta bene con i colori scuri.”
In questa videolezione, Kate Kim tratta il tema Anemone, che fa parte del corso online di Domestika Fiori decorativi di crema al burro per cake design. Progetta e decora una torta con deliziosi fiori attraverso tecniche base di guarnizione.
Trascrizione parziale del video
“In questa lezione. realizzerai il fiore anemone. L'anemone: farina epiblastoma piping. Ho riempito una sac à poche con crema viola. e una sac à poche con crema burro nero. E l'anemone è anche un fiore piatto. Taglia la carta da forno. attaccala al supporto. E poi. per il viola. mescolo il colore Wilton Rosa. e il colore viola in rapporto 2 a 1. Un consiglio prima di iniziare. Come per il fiore di melo. gira il supporto per fiori. in senso antiorario. Procedi con calma e mantieni pressione uniforme mentre crei il fiore. Prepara il sac à poche viola. Come prima. lati stretti verso fuori. e il...”
Questa trascrizione è stata generata con sistemi automatici, quindi può contenere errori.
Riepilogo del corso: Fiori decorativi di crema al burro per cake design
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Categoria
Craft, Cucina, Design -
Aree
Design, DIY
Kate Kim
Un corso di Kate Kim
Kate Kim è un'insegnante di pasticceria professionista e cake designer di base a Londra, dove ha iniziato ad approfondire la sua passione per questo ambito. Originaria di Jinhae in Corea del Sud, famosa per il turismo legato alla fioritura dei ciliegi, Kate ha iniziato a cucinare torte nel suo tempo libero, mentre lavorava come produttrice TV. Ciò che è iniziato come un hobby si è presto evoluto in una carriera appassionata, grazie alla quale ora può condividere la sua esperienza e incontrare nuove persone attraverso lezioni private di pasticceria.
Nel 2017, Kate è stata premiata con la medaglia di bronzo al Cake International, una delle competizioni di decorazione di torte più prestigiose al mondo. Oggi Kate crea torte per pasticcerie locali e condivide l'amore per il suo lavoro attraverso lezioni online.
- 99% valutazioni positive (482)
- 18.479 allievi
- 19 lezioni (2h 33m)
- 13 risorse aggiuntive (3 file)
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