Spécialisation en photographie culinaire et stylisme

La photographe gastronomique Dácil Fernández a débuté dans un blog de pâtisserie, où le moins qu'elle ait fait était d'écrire une recette, elle a inventé des histoires autour de la nourriture et les a culminées en photographies. Dácil à cette époque, il était styliste de mode et l'a quitté pour se consacrer pleinement à la photographie.

Il a travaillé avec Mangaroca, Dyc, Tefal, Kenwood, Nescafé, Paulaner, Bulldog et Lidl entre autres. Ils l'ont tous atteint via sa principale vitrine, Instagram.

Karla Acosta se consacre à la photographie culinaire depuis plus d'une décennie, mais ses débuts étaient la conception graphique spécialisée dans les emballages alimentaires. Sa passion pour l'univers foodie a donné naissance à ce qu'elle est aujourd'hui : créatrice d'expériences visuelles succulentes à travers son objectif. La photographie culinaire est aussi son passe-temps, grâce auquel il a eu l'opportunité de collaborer avec des marques telles que Samsung, Nestlé ou Vans.

Une grande partie de son travail et toutes ses passions se reflètent dans ses réseaux sociaux, où il partage ses expériences et son apprentissage dans ce monde délicieux de la photographie alimentaire commerciale.

Depuis plus de 40 ans, Marcela Lovegrove se consacre au Food Styling , depuis le début où ce métier n'avait même pas son propre nom jusqu'à aujourd'hui, alors qu'il est une nécessité dans le monde de la publicité et de l'édition . Ainsi, il a collaboré à des campagnes publicitaires avec des marques internationales telles que McDonald's, Burger King, Unilever, Kellogg's, McCain, entre autres.

Après tant d'années de travail, elle a décidé de se consacrer à l'enseignement et, depuis 2013, elle se concentre sur ses cours et ateliers, partageant toute son expérience et ses connaissances. De plus, pendant quatre saisons, il a eu sa propre émission télévisée "Recetas de Familia" sur la chaîne "El Gourmet".

Ernesto López Ruiz est un photographe commercial spécialisé dans la photographie gastronomique. Diplômé en Design de Communication Graphique à l'Université Latine d'Amérique (Morelia, Mexique) et professeur, par excellence académique, au Master of Photographic Design de l'Université Ibéro-Américaine (León, Mexique).

En 2001, il ouvre son atelier de création "Alkimia" dans la ville de Morelia (Mexique), où il réalise des projets pour différentes marques, parmi lesquelles: AAK, Cinépolis, Coffee Tree, Spyral, entre autres. Il a également enseigné des cours de photographie de base et avancés au niveau du premier cycle à l'Université latine d'Amérique (Morelia, Mexique), et au niveau de la maîtrise aux universités ibéro-américaines León et De La Salle Bajío (León, Mexique).

Sa spécialité est l'éclairage, la gestion des caméras et la post-production numérique.

Rencontrez Natalia Londoño, Paola Sánchez et Andrés Caicedo, le trio créatif derrière Espacio Crudo, un studio multidisciplinaire qui fusionne design et photographie avec une passion pour la gastronomie. Dans leur approche innovante, ils utilisent la nourriture comme principal moyen de communication, explorant de nouvelles façons de vivre et de raconter à travers la nourriture. Cette équipe dynamique rassemble ses talents en direction artistique, en photographie et en gastronomie pour créer du contenu visuel qui dépasse le conventionnel.

Depuis leur base en Colombie, Natalia, Paola et Andrés ont collaboré avec diverses marques, grandes et petites, créant des projets qui transcendent l'ordinaire. Leur approche de la nourriture comme moyen d’expression leur a permis d’explorer les intersections culturelles, sociales et politiques qui convergent dans chaque plat. Cette attention profonde et multiforme sur l'alimentation comme communication leur a valu d'être reconnus tant dans l'industrie de la publicité que dans des publications internationales de renom.

Avec des projets personnels innovants, tels que "Balanced Diet", où ils transforment la nourriture en créations visuelles uniques, et des collaborations avec des marques influentes telles que Cola et Pola Colombia, Espacio Crudo démontre comment la nourriture peut être un puissant véhicule pour raconter des histoires et repousser les frontières créatives. . Son approche met non seulement en valeur ses prouesses artistiques, mais également sa profonde compréhension de la façon dont la nourriture devient un langage visuel puissant qui transcende les frontières et connecte les publics du monde entier.

Jimena Agois est une photographe et styliste culinaire passionnée de voyages établie à Lima, au Pérou. Son intérêt pour la gastronomie lui vient de son enfance. Très vite, c’est à travers les images qu’elle développe son attachement à cet art.

Elle commence son parcours en assistant le photographe chilien Miguel Etchepare, à la suite de quoi elle se spécialise en photographie gastronomique. Parallèlement à cette activité, elle réalise également des clichés documentaires et de voyage. Depuis 2004, elle est à la tête de son propre studio, Agoisfoto, une entreprise spécialisée en photographie culinaire.

Jimena a travaillé avec plusieurs restaurants de Lima comme Central, Astrid y Gaston, Mayta, D’Sala ou encore Pescados Capitales et a collaboré avec de nombreux autres établissements au Pérou et ailleurs. Elle est également rédactrice en chef de la rubrique gastronomique du journal péruvien Diario Correo, pour lequel elle réalise des projets depuis 2012. Enfin, depuis 2018, elle occupe la fonction d’ambassadrice Canon.