Marcela Lovegrove

Hace ya más de 40 años que me dedico al Food Styling. Comencé cuando este oficio ni siquiera tenía nombre propio y tengo el placer de haber formado parte de esa generación que creció y se desarrolló a medida que esta actividad iba tomando forma e importancia hasta convertirse en una necesidad dentro del mundo publicitario y editorial.
Aprendí, como todas en esa época, de manera autodidacta. Fui creciendo laboralmente y las circunstancias me llevaron a la publicidad, a las agencias, a las productoras de cine y a las marcas de primer nivel. “Jugar en las grandes ligas”, como le digo yo, me exigió estar muy atenta a lo que iba sucediendo en el medio, a los cambios de técnicas y estilos, a las tendencias, a conocer las diferencias de cómo manejarse en un set fotográfico y en uno de filmación. Tuve la inmensa suerte de que Argentina fuese un país donde muchas empresas internacionales vinieran a hacer sus campañas publicitarias, y pude participar de ellas, primero asistiendo a grandes Food Stylists extranjeras y luego, manejándome sola con mi equipo de asistentes argentinas. Esto fue para mi un antes y un después en mi carrera de Food Stylist. Poder trabajar junto a colegas “del primer mundo”, verlas organizarse, manejarse en un set, pensar y desarrollar una técnica, sortear dificultades, tomar decisiones, fue de enorme aprendizaje y lo que terminó convirtiéndome en una profesional.
Después de tantos años de trabajo, de infinitas campañas gráficas, publicitarias y editoriales, comerciales para televisión, etc., etc. me dí cuenta que lo que más quería hacer era enseñar. Y así, desde el 2013 estoy dedicada a mis cursos y talleres compartiendo toda mi experiencia y conocimiento porque estoy convencida que el Food Styling es una herramienta fundamental para construir una buena imagen gastronómica. Ya no es tiempo de autodidactas. En el mundo competitivo de hoy capacitarse hace toda la diferencia.