Spécialisation en photographie culinaire et stylisme

Sommaire du cours

• M1: Inspiration

  • Introduction

  • Mes sources d'inspiration | Ernesto López (Alkimia)

  • Mes sources d'inspiration | Marcela Lovegrove

  • Mes sources d'inspiration | Jimena Agois Sánchez

  • Mes sources d'inspiration | Dácil Fernández

  • Mes sources d'inspiration | Karla Acosta

  • Ce n'est pas à quel point vous êtes créatif, mais à quel point vous conservez vos références | Espacio Crudo

• M2: Techniques élémentaires de photographie gastronomique

  • Introduction à la production photographique

  • Brève photo

  • Appareil photo et objectifs

  • Éclairage artificiel: flash de studio

  • Angles d'éclairage et modificateurs

  • Scénarios

  • Notre ensemble

  • Mesure de la lumière

  • Qualité de la lumière

  • Tournage

  • Changement de style

  • Les paramètres du système

  • Révélé

  • Retoucher

  • Sortie de fichier

• M3: Initiation au stylisme culinaire : créez des images épicées

  • Qu'est-ce que le style alimentaire ?

  • Kit de travail de base

  • Besoins du projet

  • Conseils pour photographier la nourriture

  • Montrez de la nourriture devant la caméra

  • Assemblage des photos

  • Budgets

  • Préproduction

  • Mood board

  • Pâtes à la lumière naturelle 1

  • Pâtes à la lumière naturelle 2

  • Pâtes flash

  • Biscuits à la lumière naturelle

  • Biscuits flash

  • Photos finales

• M4: Photographie culinaire : trouvez votre style

  • Équipement de base

  • Lumière naturelle

  • Lumière artificielle simple

  • La double lumière artificielle

  • La composition

  • Les angles

  • Food styling

  • Mood board et shots

  • Assemblage des assiettes, stylisme alimentaire et première photo

  • Assemblage des assiettes, stylisme alimentaire et deuxième photo

  • Assemblage des assiettes, stylisme alimentaire et troisième photo

  • Modifier et exporter des photos

• M5: Photographie culinaire dark moody

  • Qu'est-ce que la photographie d'humeur sombre

  • La lumière naturelle : la comprendre pour la maîtriser

  • La couleur en photographie culinaire

  • Orientation du cadre, angles de caméra et composition

  • Le processus créatif

  • Conte : racontons une histoire

  • Comment visualiser vos idées

  • Accessoires photo, accessoires et arrière-plans

  • Organisation sur le plateau

  • Composer notre photo : plan frontal 1

  • Composer notre photo : plan frontal 2

  • Composer notre photo : avion zénithal

  • Le style Dark Mood dans l'édition Lightroom

  • Modification d'applications sur votre téléphone mobile

  • Un flux homogène et impressionnant sur Instagram

• M6: Initiation à la photographie culinaire pour la publicité

  • Types de photographie : spécialisation

  • Types de photographes : solistes et avec orchestre

  • Raconter une histoire

  • Les lois de la Gestalt

  • Fonds

  • Les accessoires

  • Les propriétés de la lumière

  • Lumières de studio

  • Caméra et optique

  • Autres accessoires

  • Première photo : vue aérienne 1

  • Première photo : prise de vue aérienne 2

  • Deuxième photo : 45º

  • Développé avec Lightroom 1

  • Développé avec Lightroom 2

  • Révélé avec Capture One 1

  • Révélé avec Capture One 2

• M7: Création de séries de photographies gastronomiques

  • Maman, d'où viennent les idées?

  • Comment le comptons-nous?

  • Conseil d'humeur

  • Peignez-les!

  • De quoi avez-vous besoin pour les photos?

  • 1 pour 3. Schéma d'éclairage de base

  • Rendre réel. Direction artistique

  • L'important est l'extérieur

  • 06h00. Photo 1

  • 8h00. Photo 2

  • 10:00 du matin. Photo 3

  • Laiton et peinture

  • 500 exemplaires requis

• Projet final

  • Spécialisation en photographie gastronomique et stylisme culinaire