Cake design floral : créez des œuvres d'art comestibles
Placer les éléments en sucre
Un cours proposé par Cynthia Irani , Cake artist
À propos de la leçon : Placer les éléments en sucre
Résumé
“Dans cette leçon, je vais parler de l'endroit où placer vos éléments de sucre et trouver l'équilibre dans votre composition. ”
Dans cette leçon, Cynthia Irani aborde le sujet : Placer les éléments en sucre, qui fait partie du cours Domestika en ligne : Cake design floral : créez des œuvres d'art comestibles. Exprimez-vous à travers l'art de la pâtisserie et créez de délicieuses compositions botaniques en sucre représentant la beauté de la nature.
Transcription partielle de la vidéo
“Dans cette leçon. je vais assembler mes éléments en sucre sur le gâteau pour ma composition finale. Pour ce faire. je vais prendre ma fleur principale. et m'assurer de choisir le bon côté du gâteau avant de le placer. Quel côté préférez-vous ? Observez-le attentivement. tournez-le. examinez-le. peut-être avant de poser votre deuxième étage. En haut. Assurez-vous de savoir lequel vous préférez. Puis placez-le au dessus. Une fois cela fait. tel qu'il est placé ici. vous devrez définir où ira votre fleur principale. C'est là que vous regardez un peu visuellement tester cela sans percer le gâte...”
Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.
Sommaire du cours : Cake design floral : créez des œuvres d'art comestibles
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Catégorie
Craft, Cuisine, Design -
Domaines
Art comestible, Décoration de gâteaux, Design de gâteaux, Fondant
Cynthia Irani
Un cours proposé par Cynthia Irani
Cynthia Irani est une cake designer et artiste contemporaine basée à Montréal, Canada. Ayant grandi dans un foyer créatif, elle a été exposée à une variété d'artisanat dès son plus jeune âge. Elle a peint des peintures murales à l'école et a continué à étudier le design graphique à l'université, avec une mineure en beaux-arts. Cynthia a ensuite travaillé dans l'industrie technologique et la conception de produits pendant 15 ans pour des clients tels que Pages Jaunes Canada, OneOcean Group et Shopify.
Après avoir préparé un gâteau pour célébrer la naissance de son premier enfant et l'avoir partagé sur Instagram, sa carrière dans la décoration de gâteaux a commencé. Depuis lors, Cynthia est devenue connue pour ses pétales fluides et les designs neutres et discrets qu'elle crée et partage avec plus de 100 000 abonnés sur Instagram. Son travail a également été présenté dans des publications telles que Cake Masters Magazine et 100 Layer Cakes .
- 99% avis positifs (97)
- 4 360 élèves
- 14 leçons (2 h 21 min)
- 13 ressources complémentaires (2 fichiers)
- En ligne et à votre rythme
- Disponible sur l'application
- Audio : Anglais, Espagnol (Latam), Français, Italien, Portugais, Türkçe
- Espagnol · Anglais · Portugais · Allemand · Français · Italien · Polonais · Néerlandais · Türkçe
- Niveau : Débutant
- Accès illimité pour toujours
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