Cake design: técnicas decorativas modernas
¿Qué haremos en el curso?
Un curso de Julián Ángel (Historias del ciervo) , Diseñador de pasteles
Se unió en mayo de 2020
Se unió en mayo de 2020
Sobre la videolección: ¿Qué haremos en el curso?
Resumen
“¿Qué haremos acá? ¿Para qué me servirá este curso? Bueno, pues en este curso vas a iniciarte en la repostería creativa, así tengas o no experiencia. Recuerda que la pastelería no se limita solo a un pastel en el centro de una mesa, sino que hay todo un trabajo técnico y artístico detrás de cada postre. Al finalizar este curso podrás sorprender a tus familiares y amigos con pasteles excepcionales en celebraciones especiales o hasta crear un negocio propio de pastelería. ¿Estás listo? ”
En esta videolección, Julián Ángel (Historias del ciervo) aborda el tema: ¿Qué haremos en el curso?, que forma parte del curso online de Domestika: Cake design: técnicas decorativas modernas. Aprende cómo crear texturas, combinar colores y generar efectos para crear pasteles con diseños únicos.
Transcripción parcial del vídeo
“Ya conociste más de mis influencias y de las personas que más han marcado mi estilo. Ahora quiero mostrarte qué aprenderemos en este curso. Como proyecto final vas a tener un pastel de 6 capas con algunas decoraciones en chocolate blanco y un marmoleado en crema de mantequilla. Pero antes te enseñaré el paso a paso para aprender a hacer recetas perfectas. Después de este curso vas a poder seguir cualquier receta en cualquier blog o cualquier libro de repostería. Te enseñaré a pesar los ingredientes, a preparar las herramientas y te enseñaré todos los aspectos básicos que debes de tener en c...”
Generamos automáticamente esta transcripción y puede haber erratas.
Resumen del curso: Cake design: técnicas decorativas modernas
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Categoría
Cocina, Craft, Diseño -
Áreas
Diseño, DIY
Julián Ángel (Historias del ciervo)
Un curso de Julián Ángel (Historias del ciervo)
Julián Ángel es instructor internacional de cake design. Estudió comunicación social y diseño. Dejó de lado el trabajo de oficina y llevó su creatividad al mundo de la repostería, compartiendo recetas y creaciones increíbles en su blog Historias del Ciervo.
Hoy cuenta con más de 300K seguidores, ha viajado a 20 países impartiendo clases magistrales a todo tipo de estudiantes y profesionales, y ha sido invitado a grandes festivales como The Great Food Festival en Singapur.
Julián Ángel cree que los pasteles pueden estimular profundamente los sentidos. Por eso, no deja de buscar nuevas recetas, nuevos diseños y nuevas creaciones para seguir sorprendiendo a sus seguidores.
- 99% valoraciones positivas (2.4K)
- 60.936 estudiantes
- 17 lecciones (3h 24m)
- 33 recursos adicionales (12 archivos)
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- Audio: Español, Inglés, Francés, Italiano, Portugués, Türkçe
- Español · Inglés · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés · Türkçe
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