Cake design: técnicas decorativas modernas

Julián Ángel es instructor internacional de cake design. Estudió comunicación social y diseño. Dejó de lado el trabajo de oficina y llevó su creatividad al mundo de la repostería, compartiendo recetas y creaciones increíbles en su blog Historias del Ciervo.

Hoy cuenta con más de 300K seguidores, ha viajado a 20 países impartiendo clases magistrales a todo tipo de estudiantes y profesionales, y ha sido invitado a grandes festivales como The Great Food Festival en Singapur.

Julián Ángel cree que los pasteles pueden estimular profundamente los sentidos. Por eso, no deja de buscar nuevas recetas, nuevos diseños y nuevas creaciones para seguir sorprendiendo a sus seguidores.