Food Styling: Die Kunst des Anrichtens

Food Design: Die Kunst des Beschichtens

“Sie haben jetzt die Grundlagen gelernt, wie Sie schöne Teller mit Essen stylen und fotografieren. Wir haben besprochen, wie Sie Ihren eigenen persönlichen Stil kreieren, wie Sie Requisiten und Zutaten beschaffen sowie Rezepte auswählen und entwickeln, die zu einem Thema passen. Alles unter Berücksichtigung von Elementen wie Farben, Texturen, Hintergründen und der Geschichte, die Sie erzählen möchten. Schließlich haben Sie gelernt, wie Sie das endgültige Bild aufnehmen, indem Sie Beleuchtung, Requisiten und Zuschneiden verwenden, um das Bild zu verbessern. Beim Üben dieser neuen Fähigkeiten ist es das Wichtigste, sich auf die Entwicklung Ihres persönlichen Stils zu konzentrieren. Dies können Sie durch Üben, Brainstorming, kontinuierliches Erstellen von Moodboards sowie durch kontinuierliches Erkunden der Arbeit anderer Künstler und anderer Dinge, die Sie inspirieren, tun. Eine gute Möglichkeit, diese Praxis zu beginnen, besteht darin, auf der Arbeit aufzubauen, die wir hier geleistet haben. Erstellen Sie für sich selbst ein Projekt, das in Stil und Struktur dem hier ähnelt. Überlege dir ein Thema, mache ein Brainstorming, erstelle ein Menü, wie ich es getan habe, und führe es aus, indem du die Menüpunkte stylst und fotografierst. Je mehr Sie dies tun, desto mehr werden Ihre Fähigkeiten wachsen. Bevor ich gehe, möchte ich mit Ihnen das letzte Foto jedes der Gerichte teilen. Ich hoffe, Ihre Projekte wie dieses und einige der Prozesse dahinter zu sehen! Suppe

Salat Hauptgericht Nachtisch Es war mir eine große Freude, mein Können und meine Freude am Styling zu teilen. Ich freue mich auf Ihre Fragen, möchte aber auch erwähnen, dass ich geduldig mit Antworten bin, da ich oft in der Küche / mit Kunden arbeite und nicht immer am Computer bin. Ich würde Sie auch ermutigen, Ihre Freunde und Familie mit einzubeziehen. Zeigen Sie ihnen Ihre Arbeit. Fragen Sie nach ihrer ehrlichen Meinung und nach Möglichkeiten, wie sie Ihrer Meinung nach Ihre Arbeit verbessern können. Wenn Sie es zusätzlich zur Domestika-Community mit der ganzen Welt teilen möchten, teilen Sie es auf Instagram mit dem Hashtag #JodiMorenoDomestika damit ich Ihre Arbeit verfolgen kann. Mach's gut! ”

Partielle Transkription des Videos

“Abschlussprojekt Liebe Studierende, wir sind am Ende des Kurses. Sie haben die Grundlagen gelernt, um schöne Teller mit Essen zu stylen und zu fotografieren. Wir haben besprochen, wie Sie Ihren eigenen persönlichen Stil kreieren können, Requisiten und Zutaten beschaffen und Rezepte nach dem Thema auswählen, unter Berücksichtigung von Elementen wie Farben, Texturen und Hintergründen, und die Geschichte, die erzählt werden will. Schließlich haben wir gelernt, wie man das endgültige Bild macht Verwenden von Requisiten und Zuschneiden, um das Bild zu verbessern. Beim Üben dieser neuen Fähigkeit...”

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Zusammenfassung des Kurses: Food Styling: Die Kunst des Anrichtens

• Niveau: Anfänger
• 97% positive Bewertungen (284)
• 15603 Lernende
• 4 Kurseinheiten
• 13 Lektionen (1 Stdn. 47 Min.)
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• Kategorie

  Fotografie und Video, Handarbeit, Kochen

• Bereiche

  Design, DIY, Food Styling, Gastronomiefotografie