Especialização em Decoração Criativa de Bolos e Cupcakes

Visão geral

“Descubra como o design de bolos evoluiu para uma forma de arte, misturando tradição, habilidade e criatividade. Inspirados pela história da arte, da chinoiserie ao rococó, os bolos se tornam esculturas comestíveis. Com o creme de manteiga como meio favorito, este curso ajudará você a dominar técnicas como flores de açúcar e elementos tridimensionais para criar designs exclusivos.”

Nesta videoaula, Domestika aborda o tópico: Introdução,que faz parte do curso online da Domestika: Especialização em Decoração Criativa de Bolos e Cupcakes. Transforme bolos e cupcakes em arte comestível com técnicas criativas de decoração, temas sazonais, habilidades de confeitaria e ferramentas avançadas..

Transcrição parcial do vídeo

“De banquetes reais a reuniões íntimas, O design de bolos sempre fez parte dos nossos momentos mais significativos. Ao longo dos séculos, este ofício floresceu como uma forma de arte, combinando tradição, habilidade e criatividade. Vejo cada bolo como uma obra de arte e como uma oportunidade de construir uma escultura comestível e deliciosa. A introdução do fondant no século XIX e o surgimento de ferramentas modernas para decoração de bolos revolucionaram o ofício. Pioneiros como Marie-Antoine Carême lançaram as bases para a arte comestível de hoje. O design de bolos hoje mistura estética e ...”

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Resumo do curso: Especialização em Decoração Criativa de Bolos e Cupcakes

• Nível: Iniciante
• 100% avaliações positivas (10)
• 1464 alunos
• 7 unidades
• 101 aulas (16h 51m)
• 42 downloads

• Categoria

  Cozinha, Craft, Design

• Áreas

  Arte comestível, Confeitaria, Creme de manteiga, Cupcakes, Decoração de bolos, Design de bolos, DIY, Flores de açúcar, Food Styling