Leer taartschildertechnieken en creëer eetbare kunst
Opslag, verpakking en levering
Een cursus van Grace Pak | Duchess of Cameron , Taartartiest
Lid geworden in maart van 2022
Lid geworden in maart van 2022
Over de videoles: Opslag, verpakking en levering
Samenvatting
“In deze les zal ik met je delen hoe ik mijn taarten bewaar, verpak en naar verschillende locaties vervoer. En soms moet ik daarbij creatief zijn! Laten we beginnen!”
In deze videoles behandelt Grace Pak | Duchess of Cameron het onderwerp: Opslag, verpakking en levering, dat deel uitmaakt van de online cursus van Domestika: Leer taartschildertechnieken en creëer eetbare kunst. Ontwerp en schilder elegante fondanttaarten door compositie, kleurtechnieken en schilderoefeningen te verkennen en creëer eetbare kunst.
Gedeeltelijke transcriptie van de video
“Opslag, verpakking en levering In deze les zal ik met jullie delen hoe ik mijn taarten bewaar, verpakt, en vervoer ze naar verschillende locaties. Als je taart klaar is, u het wilt inpakken voor opslag of levering. Als u uw cake voor levering wilt bewaren, je zult het waarschijnlijk in de koelkast bewaren. Als je dit doet, zorg er dan voor dat de cake in een luchtdichte verpakking zit. Het is omdat als je de taart eenmaal uit de koelkast haalt, de verandering in vochtigheid en temperatuur binnen versus buiten de koelkast zorgt ervoor dat de cake gaat zweten door condensatie. Omdat de kleurs...”
Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.
Samenvatting van de cursus: Leer taartschildertechnieken en creëer eetbare kunst
-
Categorie
Craft, Koken -
Domeinen
Ontwerp, DIY, Schilderij
Grace Pak | Duchess of Cameron
Een cursus van Grace Pak | Duchess of Cameron
Grace Pak is een taartartiest die Duchess of Cameron, een taartstudio in New York, heeft opgericht. Ze studeerde beeldende kunst aan de universiteit van New York en koos later voor een master in de neurowetenschappen aan de Columbia-universiteit om het brein van een artiest beter te begrijpen. Nadat ze voor negen jaar in de e-commerce wereld werkte en een persoonlijk verlies meemaakte, besloot ze haar carrière te heroverwegen en schreef ze zich in voor de culinaire school, waar ze afstudeerde met een Grand Diplôme met onderscheiding van het International Culinary Center in New York City.
Grace is sindsdien te zien geweest op verschillende Food Network-shows zoals Candy Land en Buddy vs. Duff en heeft met klanten gewerkt als Louis Vuitton, Tiffany & Co, Jean Paul Gaultier, STARZ Network, Four Seasons Hong Kong, and Martha Stewart. Haar taarten waren te zien in publicaties als Vanity Fair en House and Garden en ze heeft meerdere onderscheidingen gewonnen inclusief de New York Wedding Awards Manhattan Cake Designer of the Year.
- 100% positieve beoordelingen (80)
- 3.402 studenten
- 20 lessen (3u 34m)
- 28 aanvullende bronnen (14 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Engels, Spaans
- Spaans · Engels · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands · Türkçe
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
Domeinen
