Food design: de kunst van het garneren
Dingen om te overwegen voordat u de opname maakt
Een cursus van Jodi Moreno , Chef-kok en foodstylist
Over de videoles: Dingen om te overwegen voordat u de opname maakt
Samenvatting
“Voordat je die perfecte laatste foto krijgt, zijn er een paar dingen die je moet overwegen. In deze les zal ik de belangrijkste aspecten met je delen die ik dubbel check, zoals belichting, styling en compositie. ”
In deze videoles behandelt Jodi Moreno het onderwerp: Dingen om te overwegen voordat u de opname maakt, dat deel uitmaakt van de online cursus van Domestika: Food design: de kunst van het garneren. Ontdek de kunst van het garneren en ontwerp en fotografeer voedselcomposities vol kleur en textuur.
Gedeeltelijke transcriptie van de video
“Dingen om te overwegen voordat u de foto maakt Deze les gaat over het maken van de perfecte foto. Voordat dat gebeurt, zijn er een paar dingen waar u rekening mee moet houden. Eerst moeten we het hebben over verlichting. Ik gebruik liever natuurlijk licht. Ik denk dat een zacht gevlekt licht het beste is. Als je een raam hebt waar indirect zonlicht naar binnen komt en je stelt je station daar in, dat kan je de beste foto geven. Een ander ding om te overwegen is: de borden met eten maken die je hebt gestyled, om de laatste laatste hand te leggen, het op te fleuren. Dat is misschien meer een ...”
Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.
Samenvatting van de cursus: Food design: de kunst van het garneren
-
Categorie
Craft, Fotografie en video, Koken -
Domeinen
Ontwerp, Culinaire fotografie, DIY, Food Styling
Jodi Moreno
Een cursus van Jodi Moreno
Jodi is een chef-kok en foodstylist uit New York. Nadat ze jarenlang vanuit haar studio in Brooklyn gewerkt had, besloot ze naar Mexico-Stad te verhuizen omdat ze zo van de culinaire cultuur houdt. Jodi kreeg internationale erkenning door haar foodblog en social media-platform, waardoor ze met een indrukwekkende lijst klanten gewerkt heeft.
Ze heeft gewerkt met merken als Veuve Clicquot, Krug Champagne, MasterCard, One & Only Hotels, West Elm, KitchenAid en by CHLOE. Haar recepten en haar werk zijn te zien in publicaties als Bon Appétit, Vogue, Saveur Magazine, Jamie Oliver Magazine, The Washington Post en meer. In 2018 publiceerde ze haar eigen kookboek More with Less: Whole Food Cooking Made Irresistibly Simple, dat genomineerd werd voor een James Beard Award.
- 97% positieve beoordelingen (290)
- 16.231 studenten
- 13 lessen (1u 47m)
- 20 aanvullende bronnen (5 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Engels, Spaans (Latam), Frans, Italiaans, Portugees, Türkçe
- Spaans · Engels · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands · Türkçe
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
Categorie
Domeinen
