Food design: de kunst van het garneren

Jodi is een chef-kok en foodstylist uit New York. Nadat ze jarenlang vanuit haar studio in Brooklyn gewerkt had, besloot ze naar Mexico-Stad te verhuizen omdat ze zo van de culinaire cultuur houdt. Jodi kreeg internationale erkenning door haar foodblog en social media-platform, waardoor ze met een indrukwekkende lijst klanten gewerkt heeft.

Ze heeft gewerkt met merken als Veuve Clicquot, Krug Champagne, MasterCard, One & Only Hotels, West Elm, KitchenAid en by CHLOE. Haar recepten en haar werk zijn te zien in publicaties als Bon Appétit, Vogue, Saveur Magazine, Jamie Oliver Magazine, The Washington Post en meer. In 2018 publiceerde ze haar eigen kookboek More with Less: Whole Food Cooking Made Irresistibly Simple, dat genomineerd werd voor een James Beard Award.