Arte culinaria: tecniche di acquerello per biscotti illustrati

Rachel Levesque è una pasticcera e illustratrice con sede a Lille, nel nord della Francia. Felice vincitrice del concorso televisivo per il Miglior Pasticcere nel 2017, ha avuto la brillante idea di unire le sue due passioni per la pasticceria e l'illustrazione lanciando il proprio brand Happy Pastille, con il quale realizza biscotti e decorazioni per torte. Ha iniziato a dipingere su meringa, marshmallow, cioccolato, prima di scoprire che i biscotti sono ottimi mezzi per esprimere la sua creatività. Marchi importanti come Chanel, Clarins o anche Cabaïa hanno già ceduto al fascino infantile e fiorito delle sue creazioni.