Diario gastronomico: documenta sapori e ricette
Progetto finale
Un corso di Sumayya Usmani , Scrittrice creativa e food educator
In Domestika da maggio 2021
A proposito del progetto finale: Diario gastronomico: documenta sapori e ricette
Diario gastronomico: documenta sapori e ricette
“Congratulazioni! Hai raggiunto la fine di questo corso. Grazie mille per aver partecipato e spero che ti sia piaciuto. Ora è il momento di lavorare al tuo progetto. Questo potrebbe significare finire il diario che hai iniziato completando le attività del corso o realizzando un progetto nuovo di zecca! Ad ogni modo, ti consiglio caldamente di prenderti il tempo per raccogliere l'ispirazione e creare un tuo progetto unico. Assicurati di tenere traccia dei tuoi progressi con immagini diverse di ogni passaggio. Sarebbe bello se potessi anche spiegarmi le scelte che hai fatto lungo il percorso e dirmi se hai qualche dubbio. Questo mi aiuterà a guidarti meglio se hai bisogno di consigli. Ecco i passaggi principali da seguire: Rivisita 5-10 pezzi del tuo lavoro che ami. Trascorri del tempo osservando da vicino tutti gli aspetti del pezzo. Guardalo con occhi nuovi! Usa la tua autoanalisi per mappare le parole chiave mentali che ti vengono in mente quando pensi a come lavori e quali elementi utilizza. Schizza liberamente il rifting sulle combinazioni di parole. Non essere troppo letterale: guarda dove ti porta la tua mappa mentale. Infine, finalizza la tua arte e considera come puoi utilizzarla per realizzare i tuoi progetti illustrati. Inoltre, considera come un'immagine può cambiare a seconda del mezzo o della forma che usi.





Trascrizione parziale del video
“Progetto finale Grazie per aver condiviso le tue storie di cibo e sapore e grazie mille per aver seguito questo corso Domestika. Spero ti sia piaciuto tanto quanto me. Ricorda, scrivere in questo modo è una pratica. Puoi affinare la tua scrittura con la coerenza, alzarsi ogni giorno e scrivere un po' il più possibile e facendogli spazio e tempo. Tutti gli scrittori sono lettori, quindi ti incoraggio a leggere quante più belle storie legate al cibo come puoi. Qualsiasi cosa, dalle storie di cibo commoventi emotive ai ricettari ricchi di sapori, storia e cultura. Ti incoraggio a essere creati...”
Questa trascrizione è stata generata con sistemi automatici, quindi può contenere errori.
Riepilogo del corso: Diario gastronomico: documenta sapori e ricette
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Categoria
Cucina, Scrittura -
Aree
Scrittura creativa, Scrittura di narrativa non-fiction, Sketchbook

Sumayya Usmani
Un corso di Sumayya Usmani
Nata a Karachi, in Pakistan, la pluripremiata scrittrice creativa ed educatrice alimentare, Sumayya Usmani, ha trascorso la sua prima infanzia viaggiando per il mondo con i suoi genitori. Ha esplorato varie culture, paesi, ingredienti e cucine e ha guardato con meraviglia mentre sua madre preparava i pasti con amore. Più tardi, quando la famiglia si stabilì di nuovo a Karachi, Sumayya osservò nonne e zie cucinare con "andaza", una parola urdu per usare istinto e stima. Queste esperienze hanno creato solide basi e legami con la cucina di Sumayya e nella sua età adulta ha scoperto di poter cucinare semplicemente seguendo il proprio intuito e i propri sensi.
Sumayya ha continuato a esercitare la professione forense per 12 anni a Londra e in Pakistan. Tuttavia, nel 2012 ha lasciato la legge per perseguire la sua passione; cibo scrittura e insegnamento. Ora con sede a Glasgow, il suo amore per la scrittura per tutta la vita, insieme al suo talento naturale, l'ha portata a pubblicare libri di cucina pluripremiati. Il suo ultimo libro è un libro di memorie sul cibo e si avventura ulteriormente nella scrittura creativa, che ha vinto il Next Chapter Award dello Scottish Book Trust nel 2021. Sumayya appare regolarmente in numerosi festival del libro come l'Edinburgh Book Festival, per cui ha scritto ed è apparsa in numerosi pubblicazioni tra cui The New York Times, The Guardian e BBC Food, tra gli altri. È relatrice ospite in molti podcast e partecipa regolarmente alla BBC Radio. Sumayya ospita anche corsi di cucina ed è membro del comitato della Guild of Food Writers.
- 100% valutazioni positive (54)
- 3.596 allievi
- 13 lezioni (2h 16m)
- 22 risorse aggiuntive (7 file)
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