Decorazione di cupcake: arte edibile con crema al burro
Un corso di Liz Shim , Cake artist
Scopri le infinite possibilità della decorazione con crema al burro e impara a progettare, colorare e guarnire vivaci animali
Non solo è un ingrediente delizioso ma anche estremamente versatile. Di cosa parliamo? Della crema al burro, l'alleato inseparabile della cake artist Liz Shim. Grazie alle sue splendide decorazioni per torte, Liz ha conquistato le pagine delle riviste Brides, The Knot e Real Weddings ed è entrata nella lista dei Top Pastry Pros americani di Martha Stewart Weddings.
In questo corso online ti insegnerà a elaborare cupcake creativi con l'aiuto della buttercream. Imparerai diverse tecniche di guarnizione per creare opere d'arte eleganti e appetitose.
Cosa imparerai in questo corso online?
19 lezioni & 29 download
- 99% valutazioni positive (90)
- 4.559 allievi
- 19 lezioni (2h 55m)
- 29 risorse aggiuntive (11 file)
- Online al tuo ritmo
- Disponibile sull'app
- Audio: Inglese, Spagnolo, Francese, Italiano, Portoghese, Türkçe
- Spagnolo · Inglese · Portoghese · Tedesco · Francese · Italiano · Polacco · Olandese · Türkçe · Romanian · Indonesian
- Livello: Principiante
- Acceso illimitato per sempre
Qual è il progetto del corso?
Progetterai e decorerai con la crema al burro cinque cupcake a forma di animale.
Progetti di allievi del corso
A chi è rivolto questo corso online?
Questo corso è per chiunque voglia scoprire la decorazione di cupcake.
Requisiti e materiale
Saper cucinare dolci sarà utile ma non indispensabile.
I materiali che ti serviranno sono utensili di base da cucina come mixer, sac à poche, beccucci e altri elementi che ti indicherà l'insegnante.
Recensioni
Liz Shim
Un corso di Liz Shim
Liz Shim è una cake artist professionista di Houston, Texas. Il suo percorso nella pasticceria è iniziato quando si è iscritta a un corso estivo al college. È lì che ha capito che voleva farne la sua carriera e così si è laureata alla facoltà di scienze culinarie a San Francisco, ottenendo tirocini con alcuni dei migliori pasticceri di New York. Dopo alcuni anni di lavoro per conto di altri, Liz si è messa in proprio fondando Eat Cake Be Merry, il suo laboratorio dove realizza torte per riviste e matrimoni.
Le sue creazioni sono apparse in riviste come The Knot e Real Weddings e in programmi televisivi, e hanno vinto numerosi premi come il Best Wedding Cakes in America di Bride Magazine. È stata anche nominata una dei Top Pastry Pros americani da Martha Stewart Weddings. Inoltre Liz svolge attività didattiche sia online che in presenza, presenta una serie dedicata alla pasticceria per Allrecipes su YouTube e condivide i suoi lavori con oltre 370 mila follower.
Contenuti
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U1
Introduzione
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Presentazione
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Modelli di riferimento
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U2
Concetto, schizzo e strumenti
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Il processo di progettazione
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Disegnare i cupcakes
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Assegnazione dei colori
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Gli strumenti e gli ingredienti
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U3
Cuocere i cupcakes
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Suggerimenti per la cottura dei cupcakes
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Fare la crema al burro
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Colorare la crema al burro
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Come utilizzare una tasca da pasticcere 1
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Come utilizzare una tasca da pasticcere 2
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U4
Decorare i cupcakes
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Preparazione della superficie del cupcake
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L'orso
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Il bradipo
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Il leone
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La tigre
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La giraffa
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U5
Consigli per la cura e styling
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Cura e riparazione
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Suggerimenti per lo stile
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PF
Progetto finale
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Decorazione di cupcake: arte edibile con crema al burro
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Cosa aspettarsi da un corso Domestika
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Impara al tuo ritmo
Divertiti imparando comodamente da casa e senza orari. Sei tu a decidere quando seguire le lezioni.
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Impara dai migliori professionisti
Impara i metodi e le tecniche più utili insieme ai migliori professionisti del settore creativo.
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Conosci insegnanti di grande esperienza
Ogni insegnante ti trasmetterà le sue conoscenze con passione e spiegazioni chiare, offrendoti una prospettiva professionale in ogni lezione.
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Attestati
PlusSe hai un abbonamento Plus, riceverai un attestato personalizzato firmato dall'insegnante per ogni corso completato. Condividilo sul tuo portfolio, sui social network o dove desideri.
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Siediti in prima fila
Con i nostri video di alta qualità, non ti perderai neanche un dettaglio. Grazie all'accesso illimitato, puoi vedere ogni lezione tutte le volte che vuoi e perfezionare le tue abilità.
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Condividi conoscenze e idee
Fai domande, chiedi pareri e offri soluzioni. Condividi la tua esperienza di apprendimento con gli altri allievi della community appassionati di creatività.
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Interagisci con una community creativa globale
La community di Domestika è composta da milioni di utenti di tutto il mondo: persone curiose, piene di voglia di esplorare ed esprimere la propria creatività.
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Segui corsi prodotti da veri professionisti
Domestika seleziona gli insegnanti con cura e produce ogni corso internamente, per garantirti un'esperienza di apprendimento online di eccellente qualità.
Domande frequenti
Cosa sono i corsi online di Domestika?
I corsi Domestika sono lezioni online che ti permettono di imparare nuove abilità e creare progetti incredibili. Tutti i nostri corsi includono l'opportunità di condividere il tuo lavoro con altri studenti e/o insegnanti, creando una comunità attiva di apprendimento. Offriamo diversi formati:
Corsi Originali: Lezioni complete che combinano video, testi e materiali didattici per realizzare un progetto concreto dall'inizio alla fine.
Corsi Basics: Formazioni specializzate dove padroneggi strumenti software specifici passo dopo passo.
Corsi di Specializzazione: Percorsi di apprendimento con vari insegnanti esperti sullo stesso argomento, perfetto per diventare specialista imparando da diversi approcci.
Corsi Guidati: Esperienze pratiche ideali per acquisire direttamente competenze specifiche.
Corsi intensivi (Deep Dives): nuovi processi creativi basati su strumenti di intelligenza artificiale in un formato accessibile per una comprensione approfondita e dinamica.
Quando iniziano e quando finiscono i corsi?
I corsi sono completamente online: una volta pubblicati potrai iniziarli e portarli a termine quando preferisci. Decidi tu a quale ritmo seguire le lezioni. Potrai rivedere ciò che ti interessa, saltare cose che già conosci, fare domande, risolvere dubbi, condividere i tuoi progetti e molto altro.
Cosa includono i corsi di Domestika?
I corsi si suddividono in diverse unità. Ciascuna contiene lezioni, testi esplicativi, compiti e prove pratiche per portare a termine il tuo progetto passo dopo passo, oltre a risorse e documenti aggiuntivi. Avrai inoltre accesso a un forum esclusivo dove interagire con tutti gli allievi del corso e con l'insegnante. Qui potrai anche condividere i tuoi lavori e il progetto finale, contribuendo a creare una community incentrata sul corso.
Ti hanno regalato un corso?
Puoi ottenere l'accesso al corso che ti hanno regalato visitando la pagina di riscatto della gift card, dove potrai inserire il codice che ti hanno inviato.
Yum! I have already made my batch of cupcakes following Liz's instructions which I found to be very easy to follow and understand :)
Wow!!! I really love this course. She explains so well and its really worth it. I learned everything about cupcakes . I love this app ❤️
No lo he terminado aun. El doblaje es malísimo.
El curso fue muy claro y explicativo mucha técnica y experiencia lo que me ha llevado a mejorar mis cupcakes porque ahora planeo y organizo mejor los diseños de cupcakes.
excelente. muy bien explicado, atenta y muy sencilla las esplicaciones