Introduzione alla food photography per ristoranti

Introduzione alla fotografia di cibo per i ristoranti

“Congratulazioni! Ora hai raggiunto la fine del mio corso Domestika. Grazie per aver partecipato. Spero che ti sia piaciuto mettere i denti nella fotografia di cibo e sentirti pronto a mettere in pratica tutto ciò che hai imparato! Prima di salutarci, vorrei dare qualche consiglio finale su come realizzare il tuo progetto. In primo luogo, leggi attentamente il brief per chiarire la tua lista di scatti e informare il tuo approccio fotografico generale. Quindi, ricerca il ristorante e raccogli alcuni riferimenti forti. Evita di raccoglierne troppi per assicurarti di rimanere concentrato ed efficiente. Consenti alla tua ricerca in background di indirizzare i tuoi pensieri mentre raccogli idee sugli angoli, la composizione e l'illuminazione delle tue foto. Sviluppa un'idea chiara ma non essere troppo rigido, poiché potresti scoprire che il tuo piano non sta funzionando durante la giornata. Quindi, fai un elenco delle attrezzature di cui avrai bisogno. Ti consiglio di fare un ulteriore passo avanti e testare la tua configurazione di illuminazione a casa. Prepara il tuo cibo, come ho fatto io con la tortilla e il bicchiere da Martini.

Se possibile, esplora la posizione in anticipo. Incontra i proprietari e/o gli chef per parlare del loro cibo. Se ciò non è possibile, basa la tua posizione sulla ricerca in background che hai condotto in precedenza (fai riferimento al loro Instagram, sito Web o Google Maps). Dopo aver conosciuto i proprietari, preparati per le riprese. Metti alla prova la tua configurazione prima che arrivino i piatti e regola l'illuminazione secondo necessità. Potrebbe trattarsi di un semplice flash esterno alla fotocamera; o uno stroboscopio su un supporto. Tenere lo stroboscopio, a mano o su un supporto, lontano dalla fotocamera, cambierà la dinamica di luci e ombre. Il flash sulla fotocamera può essere buono ma limitante perché rimane fisso alla stessa angolazione dell'obiettivo. Durante le riprese, applica tutto ciò che hai imparato per scattare foto professionali di bevande, antipasto, piatto principale o spalmabile. Ricorda di essere consapevole di quanto durerà il cibo e adatta il tuo ritmo di conseguenza. Sii flessibile con la tua composizione e non aver paura di provare una vasta gamma di angoli. Sii riflessivo e fidati del tuo istinto. Tutto questo aiuterà a ottenere lo scatto perfetto. Infine, seleziona le tue foto preferite e passa alla fase di modifica. Regola l'HSL (tonalità, saturazione e luminosità) delle tue immagini; ritagliare e ruotare; ridurre l'esposizione; ecc. Quindi, esporta! Se necessario, fare riferimento alle guide pubblicitarie sui social network collegate nell'Unità 4. Sii sempre consapevole del tuo brief e cerca di replicare l'estetica del ristorante, aggiungendo un elemento del tuo stile. E questo è tutto! Grazie ancora per aver partecipato a questo corso. Non vedo l'ora di vedere i tuoi progetti. Sento già crescere il mio appetito mentre immagino le meraviglie culinarie che girerai! A questo proposito, assicurati di condividere il tuo progetto finale nel forum! Puoi farlo facendo clic su "Crea il tuo progetto". Ci vediamo lì.”

Trascrizione parziale del video

“Abbiamo concluso il corso. Spero che tu abbia apprezzato e imparato sugli stili di fotografia Ma prima di finire. voglio rivedere alcuni punti da ricordare per il vostro progetto finale. Prima di leggete con attenzione il brief per capire bene cosa il cliente desidera che catturiate. Se non lavorate in un ristorante o una pubblicazione. createvi l'incarico oppure utilizzate la mia checklist nei materiali extra. Cercate il ristorante in anticipo. Consultate il loro sito web. instagram o la loro lista su Google Maps. dove troverete molte immagini caricate dagli utenti. Trova immagini del menu...”

Questa trascrizione è stata generata con sistemi automatici, quindi può contenere errori.

Riepilogo del corso: Introduzione alla food photography per ristoranti

• Livello: Principiante
• 91% valutazioni positive (58)
• 5014 allievi
• 4 unità didattiche
• 18 lezioni (3h 6m)
• 8 download

• Categoria

  Fotografia e Video

• Software

  Adobe Lightroom

• Aree

  Fotografia gastronomica, Fotografia pubblicitaria