Scrittura di libri di cucina: racconta storie attraverso ricette
Un corso di Sumayya Usmani , Scrittrice creativa e food educator
In Domestika da maggio 2021
Accompagna il lettore in un viaggio tra culture e sapori attraverso un libro di cucina che combini ricette e storytelling
In Domestika da maggio 2021
Raccontare storie attraverso il cibo è il modo migliore per fare storytelling, poiché ci permette di imparare qualcosa sulle persone, abbattendo le barriere linguistiche e culturali. Questa è la filosofia della scrittrice e food educator Sumayya Usmani. Nel suo lavoro, tradizione e scrittura di ricette si intrecciano per raccontare il cibo evocando ricordi e sentimenti. I suoi libri hanno ricevuto diversi riconoscimenti, mentre i suoi contributi sono apparsi su numerose pubblicazioni come The New York Times e The Guardian. Sumayya partecipa regolarmente a trasmissioni radiofoniche, podcast e letterari, condividendo le sue conoscenze e le sue competenze.
In questo corso, la tua insegnante ti guiderà nella scrittura di contenuti evocativi per un libro di cucina, esplorando il mondo delle ricette e dello storytelling. Scoprirai che cosa ti serve per scrivere ricette chiare e semplici da seguire, vedrai come portare la tua esperienza personale nei tuoi racconti, e infine, imparerai a pubblicare il tuo libro. Sarai in grado di condividere ricette evocative e gustosissime.
Cosa imparerai in questo corso online?
13 lezioni & 14 download
- 98% valutazioni positive (258)
- 14.310 allievi
- 13 lezioni (1h 37m)
- 14 risorse aggiuntive (4 file)
- Online al tuo ritmo
- Disponibile sull'app
- Audio: Inglese, Tedesco, Spagnolo (Latam), Francese, Italiano, Olandese, Polacco, Portoghese, Türkçe
- Spagnolo · Inglese · Portoghese · Tedesco · Francese · Italiano · Polacco · Olandese · Türkçe
- Livello: Principiante
- Acceso illimitato per sempre
Qual è il progetto del corso?
In questo corso creerai due ricette: la prima consiste in una ricetta semplice che include ingredienti, dosi, sequenza e preparazione.
La seconda sarà una ricetta più complessa e strutturata in due parti.
Scriverai anche due storie: la prima sarà una narrazione intorno a una ricetta semplice, basata sulle tue radici o sulla tua esperienza personale.
La seconda sarà una storia di 600 parole che servirà come inizio di un capitolo, o come supporto narrativo del tuo libro di cucina.
Progetti di allievi del corso
A chi è rivolto questo corso online?
Questo corso è per chiunque voglia condividere ricette e storie, sotto forma di libro di cucina. È ideale per le persone intenzionate a presentare una proposta di libro di cucina a un agente letterario.
Requisiti e materiale
Per seguire questo corso, avrai bisogno di conoscenze di base di cucina e di scrittura, e di tanta voglia di cimentarti nello storytelling.
Recensioni
Sumayya Usmani
Un corso di Sumayya Usmani
Nata a Karachi, in Pakistan, la pluripremiata scrittrice creativa ed educatrice alimentare, Sumayya Usmani, ha trascorso la sua prima infanzia viaggiando per il mondo con i suoi genitori. Ha esplorato varie culture, paesi, ingredienti e cucine e ha guardato con meraviglia mentre sua madre preparava i pasti con amore. Più tardi, quando la famiglia si stabilì di nuovo a Karachi, Sumayya osservò nonne e zie cucinare con "andaza", una parola urdu per usare istinto e stima. Queste esperienze hanno creato solide basi e legami con la cucina di Sumayya e nella sua età adulta ha scoperto di poter cucinare semplicemente seguendo il proprio intuito e i propri sensi.
Sumayya ha continuato a esercitare la professione forense per 12 anni a Londra e in Pakistan. Tuttavia, nel 2012 ha lasciato la legge per perseguire la sua passione; cibo scrittura e insegnamento. Ora con sede a Glasgow, il suo amore per la scrittura per tutta la vita, insieme al suo talento naturale, l'ha portata a pubblicare libri di cucina pluripremiati. Il suo ultimo libro è un libro di memorie sul cibo e si avventura ulteriormente nella scrittura creativa, che ha vinto il Next Chapter Award dello Scottish Book Trust nel 2021. Sumayya appare regolarmente in numerosi festival del libro come l'Edinburgh Book Festival, per cui ha scritto ed è apparsa in numerosi pubblicazioni tra cui The New York Times, The Guardian e BBC Food, tra gli altri. È relatrice ospite in molti podcast e partecipa regolarmente alla BBC Radio. Sumayya ospita anche corsi di cucina ed è membro del comitato della Guild of Food Writers.
Contenuti
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U1
introduzione
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Su di me
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Influssi
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U2
Ingredienti di un ricettario
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Perché e come iniziare un libro di cucina
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Metodologia
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Scomposizione dei capitoli
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Struttura necessaria per un campo
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U3
Creare la narrativa per il tuo libro di cucina
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L'inizio di un capitolo
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La storia che circonda la ricetta
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Scrivere una ricetta semplice
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Scrivere una ricetta in due passaggi
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La conclusione
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U4
Portare il tuo libro di cucina alla fase successiva
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Presentare il tuo libro a un editore
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Suggerimenti per l'autopubblicazione
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PF
Progetto finale
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Scrittura di libri di cucina: racconta storie attraverso le ricette
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Cosa aspettarsi da un corso Domestika
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Impara al tuo ritmo
Divertiti imparando comodamente da casa e senza orari. Sei tu a decidere quando seguire le lezioni.
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Impara dai migliori professionisti
Impara i metodi e le tecniche più utili insieme ai migliori professionisti del settore creativo.
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Conosci insegnanti di grande esperienza
Ogni insegnante ti trasmetterà le sue conoscenze con passione e spiegazioni chiare, offrendoti una prospettiva professionale in ogni lezione.
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Attestati
PlusSe hai un abbonamento Plus, riceverai un attestato personalizzato firmato dall'insegnante per ogni corso completato. Condividilo sul tuo portfolio, sui social network o dove desideri.
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Siediti in prima fila
Con i nostri video di alta qualità, non ti perderai neanche un dettaglio. Grazie all'accesso illimitato, puoi vedere ogni lezione tutte le volte che vuoi e perfezionare le tue abilità.
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Condividi conoscenze e idee
Fai domande, chiedi pareri e offri soluzioni. Condividi la tua esperienza di apprendimento con gli altri allievi della community appassionati di creatività.
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Interagisci con una community creativa globale
La community di Domestika è composta da milioni di utenti di tutto il mondo: persone curiose, piene di voglia di esplorare ed esprimere la propria creatività.
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Segui corsi prodotti da veri professionisti
Domestika seleziona gli insegnanti con cura e produce ogni corso internamente, per garantirti un'esperienza di apprendimento online di eccellente qualità.
Domande frequenti
Cosa sono i corsi online di Domestika?
I corsi Domestika sono lezioni online che ti permettono di imparare nuove abilità e creare progetti incredibili. Tutti i nostri corsi includono l'opportunità di condividere il tuo lavoro con altri studenti e/o insegnanti, creando una comunità attiva di apprendimento. Offriamo diversi formati:
Corsi Originali: Lezioni complete che combinano video, testi e materiali didattici per realizzare un progetto concreto dall'inizio alla fine.
Corsi Basics: Formazioni specializzate dove padroneggi strumenti software specifici passo dopo passo.
Corsi di Specializzazione: Percorsi di apprendimento con vari insegnanti esperti sullo stesso argomento, perfetto per diventare specialista imparando da diversi approcci.
Corsi Guidati: Esperienze pratiche ideali per acquisire direttamente competenze specifiche.
Corsi intensivi (Deep Dives): nuovi processi creativi basati su strumenti di intelligenza artificiale in un formato accessibile per una comprensione approfondita e dinamica.
Quando iniziano e quando finiscono i corsi?
I corsi sono completamente online: una volta pubblicati potrai iniziarli e portarli a termine quando preferisci. Decidi tu a quale ritmo seguire le lezioni. Potrai rivedere ciò che ti interessa, saltare cose che già conosci, fare domande, risolvere dubbi, condividere i tuoi progetti e molto altro.
Cosa includono i corsi di Domestika?
I corsi si suddividono in diverse unità. Ciascuna contiene lezioni, testi esplicativi, compiti e prove pratiche per portare a termine il tuo progetto passo dopo passo, oltre a risorse e documenti aggiuntivi. Avrai inoltre accesso a un forum esclusivo dove interagire con tutti gli allievi del corso e con l'insegnante. Qui potrai anche condividere i tuoi lavori e il progetto finale, contribuendo a creare una community incentrata sul corso.
Ti hanno regalato un corso?
Puoi ottenere l'accesso al corso che ti hanno regalato visitando la pagina di riscatto della gift card, dove potrai inserire il codice che ti hanno inviato.
Muy útil, didáctico, entretenido y la forma en que se muestra el curso es super llevadera
Muy interesante ! Merece la pena
i Just started to learn about food writing. This would be the best course to jumpstart your writing journey. I'm so exciting to learn and pick up my spoon for this advanture.
A very useful course for those who want to get into writing cookbooks. The content is basic, necessary, and very well explained. The author provides a wealth of information and inspiration to inspire you to write. Recommended.
O curso vale muito a pena. Abre caminhos para um início de escrita!