ARZU BEL

Je suis née à Istanbul, j'y ai vécu jusqu'à mes 15ans. Puis, je me suis installée en France avec mesparents. Je n'ai jamais voulu quitter ma ville, mais j'ai été obligée de les suivre. De ce fait, j'ai gardé un lien étroit avec la Turquie. C'est après une carrière à l'international que j'ai commencé à m'intéresser à la cuisine. En même temps, j'ai commencé à écrire mon premier roman; une autofiction basée sur mon arrivée en France. Je me suis rendue compte que j'ai appris à raconter en France, en racontant le sens de mon prénom, son origine, puis les plats que je cuisinais, leur origine etc. Je veux faire cet excercice ici pour voir comment je peux allier la cuisine, la Turquie et le stroytelling.