Cours guidé : Décorez votre premier biscuit avec du glaçage royal
Recette et consistances du glaçage 1
Un cours guidé par VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Créateurs de gâteaux et de cookies
A rejoint Domestika en mars 2020
A rejoint Domestika en mars 2020
À propos de la leçon : Recette et consistances du glaçage 1
Résumé
“Nous partagerons enfin avec vous notre recette de glace royale ! Portez une attention particulière à cette leçon car nous vous dirons tous nos secrets pour réussir la décoration de notre magnifique set de biscuits.”
Dans cette leçon, VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) aborde le sujet : Recette et consistances du glaçage 1, qui fait partie du cours Domestika en ligne : Cours guidé : Décorez votre premier biscuit avec du glaçage royal. Décorez des biscuits avec du glaçage royal, apprenez les techniques de contour et de remplissage, créez des motifs thématiques étape par étape.
Transcription partielle de la vidéo
“Bienvenue à la sixième leçon. Grâce à Willy. nous savons déjà préparer nos pâtes à biscuits. prêtes à décorées. Dans cette nouvelle leçon. je vais te montrer ma recette de glaçage royal. délicieuse et parfaite pour travailler avec les couleurs et les différentes consistances. C'est une étape essentielle pour créer adaptées pour les travailler sur des biscuits. Cette partie de la leçon est super importante car je vais montrer tous les secrets pour décorer les biscuits avec succès. Nous allons commencer par les ingrédients et leurs préparations. ainsi que l'importance de respecter chaque étap...”
Cette transcription a été générée automatiquement et peut contenir des erreurs.
Sommaire du cours : Cours guidé : Décorez votre premier biscuit avec du glaçage royal
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Catégorie
Cuisine -
Domaines
Art comestible, Décoration de biscuits, Glaçage
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Un cours guidé par VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar et Willie Soto sont les fondateurs et créateurs de gâteaux et biscuits décorés chez VanilleCouture, un espace d'art comestible où ils donnent des cours de pâtisserie créative et développent leur passion pour les desserts. Lili a étudié l'hôtellerie, Willie la gastronomie et ils ont coïncidé dans leurs pratiques professionnelles, même si ce n'est que des années plus tard, dans des cours de décoration de gâteaux, qu'ils se sont vraiment rencontrés. Ils sont un couple et un duo créatif.
Ils ont travaillé sur Nailed It México (Netflix) pendant les saisons 2 et 3, et ont également collaboré avec des marques telles que KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, entre autres. D'autre part, ils ont enseigné des cours dans des pays tels que les États-Unis, la Colombie, l'Argentine, le Brésil, le Costa Rica et tout le Mexique, en plus d'être juges dans divers concours professionnels de conception de gâteaux.
- 268 élèves
- 11 leçons (2 h 16 min)
- 10 ressources complémentaires (3 fichiers)
- En ligne et à votre rythme
- Disponible sur l'application
- Audio : Espagnol, Allemand, Anglais, Français, Indonesian, Italien, Néerlandais, Polonais, Portugais, Romanian, Türkçe
- Espagnol · Anglais · Portugais · Allemand · Français · Italien · Polonais · Néerlandais · Türkçe · Romanian · Indonesian
- Niveau : Débutant
- Accès illimité pour toujours
Catégorie
Domaines
