Autodidacta que ama enseñar y aprender, Pastelera más por vocación que por profesión, me encanta la pastelería desde que tengo uso de razón pero jamas la practiqué, sino hasta que llegó la pandemia y me vi en la obligación de suspender mis capacitaciones en Etiqueta y Protocolo, desde ese momento hasta la fecha he preparado muchas cosas: galletas decoradas, cupcakes, pasteles, todo lo he venido trabajando empiricamente, pero actualmente veo la necesidad de actualizar mis técnicas, por eso me llamó la atención este curso hermoso, andaba tras de él por casi dos años, hoy vi la oportunidad de hacerlo porque me parece espectacular el trabajo, la pulcritud y la forma de enseñar esta prestigiosa maestra, les comparto mis dos páginas en instagram, próximamente tengo que deshacerme de una de ellas, pero una es de todo y la otra solo de galletas.
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