Design de tort: Flori ușor de realizat cu cremă de unt și un cuțit de paletă
A course by Butter Blossoms (KWUN)Artist de tort
A course by Butter Blossoms (KWUN), Artist de tort
Design de tort: Flori ușor de realizat cu cremă de unt și un cuțit de paletă
Crearea de artă comestibilă este o combinație delicioasă de creativitate și abilități culinare. Pe cât de frumoase de privit, pe atât de delicioase de mâncat, florile din cremă de unt pot transforma un tort simplu într-o capodoperă botanică. Vă prezentăm Kwun, o renumită artistă de cofetărie din Thailanda, recunoscută pe rețelele de socializare drept creatoarea de unt și flori. După ce și-a împărtășit expertiza în ateliere din întreaga lume, Kwun și-a consolidat reputația în domeniul decorării produselor de patiserie. În 2022, și-a făcut simțită prezența ca finalistă la Cake Master's și, de asemenea, și-a folosit ochiul ager pentru detalii ca jurat la mai multe expoziții internaționale.
Pornește într-o călătorie încântătoare alături de Kwun în acest curs online, unde dezvăluie secretele din spatele tehnicii sale unice de sculptare a florilor din cremă de unt folosind un cuțit de paletă. Asemănătoare picturii, această metodă permite o expresie artistică sporită în decorarea torturilor, transformând pânza unui tort simplu într-un buchet înflorit.
Ce vei învăța în acest curs online?
1 lecție & 1 descărcare
Cremă de unt și cum să glazurezi un tort
1 minut, 1 secundă
Instrumente și tehnici
1 minut, 1 secundă
Cum să faci petale și frunze
1 minut, 1 secundă
Cum să amesteci culorile pentru a obține un aspect natural
1 minut, 1 secundă
Flori ușoare 1
1 minut, 1 secundă
Panselă și trandafir sălbatic
1 minut, 1 secundă
Ce include acest curs?
Începe prin a-ți cunoaște profesoara. Ea își împărtășește călătoria creativă, influențele și inspirațiile.
Kwun oferă o introducere în conceptul de pictură sculpturală comestibilă. Înțelegeți instrumentele esențiale de care veți avea nevoie și preparați ingredientul vedetă, crema de unt americană, urmând rețeta testată și încercată a lui Kwun.
Urmăriți-l pe Kwun demonstrând procesul de creare a frunzelor și petalelor, elementele de bază ale buchetului dvs. comestibil. Mai departe, aprofundați teoria culorilor din crema de unt, învățând cum să combinați nuanțele perfecte pentru a da viață florilor dvs.
Cufundă-te în lumea fascinantă a designului floral, începând cu flori mai simple, precum margareta și macul. Treci la soiuri mai complexe, precum panseluța și trandafirul sălbatic, culminând cu provocarea supremă - un trandafir cu aspect de cremă de unt, la fel de uimitor ca cel real.
Combină toate abilitățile pe care le-ai învățat pentru a crea un aranjament floral captivant pe tortul tău. Pentru a-ți completa experiența de învățare, Kwun îți împărtășește sfaturile ei neprețuite despre cum să oferi creația ta cadou, asigurându-te că este apreciată și savurată la maximum.
Tot ce ai nevoie pentru a porni în această călătorie captivantă sunt câteva ingrediente de bază și ustensile de bucătărie standard. Așadar, alătură-te lui Kwun și cufundă-te în lumea fermecătoare a florilor de unt. Dezlănțuie-ți creativitatea și fă-ți prăjiturile să înflorească cu viață.
What is this course's project?
Creați o combinație de flori pe un tort folosind un cuțit de paletă și cremă de unt.
Proiecte ale studenților cursului
Who is this online course for?
Acest curs este destinat bucătarilor, brutarilor, cofetarilor sau oricui pasionat de decorarea torturilor.
Requirements and materials
Acest curs este conceput atât pentru începători, cât și pentru artiștii cofetari experimentați.
În ceea ce privește materialele, ai nevoie de cremă de unt, cuțite de paletă folosite în mod obișnuit pentru pictat, ustensile de bucătărie comune, un mixer vertical sau manual, colorant alimentar și, bineînțeles, un tort!
Recenzii
- 1 lună în urmă
Detaylar her seviye pastacının öğrenimine uygun olarak anlatılmış,çok yararlı bir eğitim. Bu konuda uzmanlaşmak isteyen ya da hobi olarak yapmak isteyenler için birebir bir eğitim.
- 1 lună în urmă
The teacher is amazing. Thank you for sharing and teaching your beautiful work.
- 3 luni în urmă
me encanto el curso excelente
- 6 luni în urmă
Great teacher very talented amazing technique,but the video and the subtitles it's a bit difficult to understand
- 6 luni în urmă
Love the teaching style of the teacher
Conţinut
- U 1
Introducere
- Despre mine
- Influențe
- U 2
Înțelegerea picturii sculptate pentru decorarea torturilor
- Ce este pictura sculpturală pentru decorarea torturilor?
- Cremă de unt și cum să glazurezi un tort
- Instrumente și tehnici
- U 3
Învățând să faci flori
- Cum să faci petale și frunze
- Cum să amesteci culorile pentru a obține un aspect natural
- Flori ușoare 1
- Flori ușoare 2
- Panselă și trandafir sălbatic
- Trandafir
- U 4
Prepararea tortului
- Cum să creezi o combinație de flori
- Combinând flori pe un tort
- FP
Proiect final
- Flori de unt
La ce să te aștepți de la un curs Domestika
Învață în ritmul tău propriu
Bucură-te de învățarea de acasă, fără un program fix și cu o metodă ușor de urmat. Tu îți stabilești propriul ritm.
Învață de la cei mai buni profesioniști
Învață metode și tehnici valoroase explicate de experți de top din sectorul creativ.
Întâlnește profesori experți
Fiecare expert predă ceea ce face cel mai bine, cu îndrumări clare, pasiune adevărată și perspicacitate profesională în fiecare lecție.
Certificates
PLUSIf you're a Plus member, get a certificat personalizat signed by your teacher for every course. Share it on your portfolio, social media, or wherever you like.
Obțineți locuri în primul rând
Videoclipuri de cea mai înaltă calitate, pentru a nu rata niciun detaliu. Cu acces nelimitat, le poți viziona de câte ori este nevoie pentru a-ți perfecționa tehnica.
Împărtășește cunoștințe și idei
Pune întrebări, solicită feedback sau oferă soluții. Împărtășește-ți experiența de învățare cu alți studenți din comunitate care sunt la fel de pasionați de creativitate ca și tine.
Conectează-te cu o comunitate creativă globală
Comunitatea găzduiește milioane de oameni din întreaga lume, curioși și pasionați de explorarea și exprimarea creativității lor.
Urmărește cursuri produse profesional
Domestika își gestionează lista de profesori și produce fiecare curs intern pentru a asigura o experiență de învățare online de înaltă calitate.
Întrebări frecvente
Yes, this course is designed for beginners and covers all the basics of buttercream flower techniques using a palette knife, making it accessible even if you have no prior cake decorating experience.
You’ll need a palette knife, mixing bowls, spatulas, piping tips, a stand mixer, turntable, and basic ingredients like unsalted butter, powdered sugar, milk or cream, and food coloring.
You’ll learn how to create lifelike buttercream flowers, master color mixing, use palette knife techniques, design floral arrangements, and finish cakes with professional textures and details.
To make American buttercream, whip unsalted butter with powdered sugar, milk or cream, and vanilla extract until smooth and spreadable, ideal for palette knife flower techniques.
The palette knife technique uses a palette knife to sculpt and paint buttercream flowers directly onto cakes, creating textured and artistic floral designs.
Yes, this course teaches you how to create and arrange realistic buttercream flowers and leaves for visually balanced and natural-looking cake designs.
No prior experience is required. The course starts with foundational skills and gradually introduces more advanced techniques as you progress.