Especialização em decoração de biscoitos com técnicas de glacê real.

Visão geral

“O creme de manteiga será o nosso principal meio de decoração. Por esse motivo, agora vou orientá-lo em todo o processo de fazer um creme de manteiga sedoso, estável e delicioso. ”

Nesta videoaula, Domestika aborda o tópico: Fazendo o creme de manteiga,que faz parte do curso online da Domestika: Especialização em decoração de biscoitos com técnicas de glacê real.. Domine a decoração de biscoitos com glacê real, técnicas de aquarela e desenhos artísticos para criar obras de arte comestíveis deslumbrantes..

Transcrição parcial do vídeo

“Agora que já dei dicas para assar cupcakes perfeitos. vou ensinar a fazer buttercream. Usaremos buttercream como o principal meio de decorar cupcakes. Existem muitos tipos diferentes. como americano. italiano. suíço e muitos outros. Então descubra qual mais gosta. Mas aqui vou te mostrar como fazer buttercream de merengue suíço. Agora. o buttercream de merengue suíço é sedoso. suave e fácil de trabalhar. além de absorver bem as cores. por isso gosto dele. Também não forma crosta como o americano. então sempre fica macio. independentemente de quanto tempo fique. E não é tão difícil de fazer ...”

Esta transcrição é gerada automaticamente, portanto pode conter erros.

Resumo do curso: Especialização em decoração de biscoitos com técnicas de glacê real.

• Nível: Iniciante
• 25 alunos
• 6 unidades
• 85 aulas (14h 7m)
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• Categoria

  Cozinha, Craft, Design

• Áreas

  Arte comestível, Confeitaria, Decoração de biscoitos, DIY, Glacê, Pintura