Food Styling: a arte do empratamento
O que faremos no curso?
Um curso de Jodi Moreno , Chef e Food Stylist
Sobre a videoaula: O que faremos no curso?
Visão geral
“Para o projeto final, estilizaremos pratos de comida e uma refeição de quatro pratos, além de propor as receitas para acompanhá-los.”
Nesta videoaula, Jodi Moreno aborda o tópico: O que faremos no curso?,que faz parte do curso online da Domestika: Food Styling: a arte do empratamento. Descubra a arte do empratamento de comida para montar e fotografar composições repletas de cores, estilos e texturas.
Transcrição parcial do vídeo
“O que faremos no curso? Para o projeto final, estilizaremos lindos pratos de comida, e criaremos um menu de quatro pratos que os acompanhará. Começaremos com um brainstorming e um mood board. Vamos planejar um tema para o jantar. Isso pode ser qualquer coisa: um tema de festividade, um jantar com amigos, um jantar romântico para dois... A partir disso, reuniremos nossos adereços. Vamos escolher o menu, vamos estilizar a comida e depois tiraremos uma foto final do prato. Vamos verificar se o menu está combinando com o tema, tanto visual quanto tematicamente. Ao final, você terá o conheciment...”
Esta transcrição é gerada automaticamente, portanto pode conter erros.
Resumo do curso: Food Styling: a arte do empratamento
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Categoria
Cozinha, Craft, Fotografia e Vídeo -
Áreas
Design, DIY, Food Styling, Fotografia gastronômica
Jodi Moreno
Um curso de Jodi Moreno
Jodi Moreno é uma chef e food stylist de Nova York. Após alguns anos trabalhando em seu estúdio no Brooklyn, em Nova York, ela decidiu morar na Cidade do México depois de se apaixonar pela cultura culinária de lá. Jodi ganhou reconhecimento internacional através de seu blog e de plataformas nas redes sociais, o que a levou a trabalhar com uma lista impressionante de clientes.
Ela trabalhou com marcas como Veuve Clicquot, Krug Champagne, MasterCard, One & Only Hotels, West Elm, KitchenAid, e by CHLOE. Suas receitas e trabalhos foram destacados em publicações como Bon Appétit, Vogue, Saveur Magazine, Jamie Olive Magazine, The Washington Post e outras. Em 2018, ela publicou seu próprio livro de culinária More with Less: Whole Food Cooking Made Irresistibly Simple, que foi nomeado ao James Beard Award.
- 97% avaliações positivas (285)
- 15,734 alunos
- 13 aulas (1h 47m)
- 20 recursos adicionais (5 arquivos)
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- Áudio: Inglês
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- Nível: Iniciante
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