Dekoracyjne maślane kwiaty w projektowaniu ciast
Kurs prowadzi Kate Kim , Projektantka ciast i instruktorka pieczenia
Data dołączenia: 3 2021
Zaprojektuj i udekoruj ciasto kwiatami, które smakują tak słodko, jak wyglądają, używając podstawowych technik szprycowania
- Bestseller Angielski z napisami w języku polskim
- 99% pozytywnych ocen (454)
- Liczba uczestników: 15756
Zaprojektuj i udekoruj ciasto kwiatami, które smakują tak słodko, jak wyglądają, używając podstawowych technik szprycowania
Szczęście ma słodki smak! Tym mottem kieruje się w swojej pracy instruktorka i projektantka ciast Kate Kim, tworząc przepyszne kreacje. Wykonuje apetyczne słodkości, które smakują równie dobrze jak wyglądają! Wykorzystuje krem maślany i fantazyjne ozdoby zainspirowane naturą.
Na tym kursie Kate Kim pokaże Ci, jak wykonać krem maślany o aksamitnej teksturze, by udekorować ciasto idealne na każdą okazję. Zobaczysz, jak tworzyć piękne róże, jagody, kwiaty jabłoni, które zachwycą podniebienie subtelnym smakiem.
Czy chcesz wznieść dekorowanie ciast na wyższy poziom?
Czego nauczysz się na tym kursie online?
liczba lekcji: 19 & liczba dodatkowych zasobów: 13
- 99% pozytywnych ocen (454)
- Liczba uczestników: 15756
- 19 lekcji (2 h 33 min)
- Dodatkowe zasoby: 13 (liczba plików: 3)
- Online i we własnym tempie
- Dostępne w aplikacji
- Audio: Angielski
- Angielski, Hiszpański, Portugalski, Niemiecki, Francuski, Włoski, Polski, Holenderski
- Poziom: Podstawowy
- Dostęp nielimitowany na zawsze
Jaki jest projekt kursu?
Nauczysz się tworzyć kwiaty z masy maślanej o idealnej teksturze, by udekorować nimi 13-centymetrowy tort.
Projekty uczestników kursu
Do kogo jest skierowany ten kurs online?
Ten kurs jest skierowany do rozpoczynających swoją karierę cukierników, pragnących poznać techniki zdobienia ciast, oraz do profesjonalistów, którzy chcą nabyć dodatkowe umiejętności.
Wymagania i materiały
Aby wykonać kwiaty z masy maślanej, wymagana jest cierpliwość i wytrwałość, a także nieustanna praktyka. Doświadczenie nie jest konieczne, lecz wiedza w zakresie wyrobów cukierniczych będzie dużym ułatwieniem.
Potrzebne będą podstawowe narzędzia do wypieków takie jak mikser, termometr, waga, małe miseczki, szpatułka, lodówka i rękaw cukierniczy. W pierwszej części kursu Kate omówi różne rodzaje tylek cukierniczych, których będziesz potrzebować do wykonania dekoracji ciasta.
Oceny
Kate Kim jest profesjonalną instruktorką pieczenia i projektantką ciast, mieszkającą w Londynie (Anglia), gdzie zaczęła interesować się profesjonalnym cukiernictwem. Pochodzi z Jinhae, Korei Południowej, słynącej z kwitnącej wiśni, która przyciąga co roku tłumy turystów. Kate rozpoczęła pieczenie w wolnych chwilach, kiedy pracowała jako producentka telewizyjna. To, co początkowo było tylko hobby, szybko przekształciło się w ekscytującą karierę i umożliwiło jej dzielenie się swoją wiedzą z innymi oraz poznawanie wielu pasjonatów udzielając prywatnych lekcji pieczenia.
W 2017 Kate otrzymała brązowy medal na jednym z najbardziej prestiżowych światowych wyróżnień w dziedzinie dekorowania ciast: „Cake International”. Obecnie Kate wykonuje zlecenia dla lokalnych ciastkarni i poszukuje nowych sposobów na dzielenie się online swoją pasją z innymi.
Zawartość
-
Cz.1
Wstęp
-
O mnie
-
Wpływy
-
-
Cz.2
Przygotowanie
-
Narzędzia i materiały
-
Odprawa z klientem: Inspiracje i kolory
-
-
Cz.3
Robienie i kolorowanie Buttercream
-
Robienie kremu
-
Mieszanie barwników spożywczych w celu uzyskania idealnego pigmentu
-
Jak używać i obchodzić się z narzędziami
-
-
Cz.4
Piping Kwiaty
-
Kropki Piping i Piping Berry
-
Rurociągi róż i pąki róż
-
Kwiat jabłoni i fajka z liści
-
-
Cz.5
Zaawansowane orurowanie kwiatowe
-
Jaskier
-
Anemon
-
Stokrotka
-
-
Cz.6
Style aranżacji kwiatowych i końcowe akcenty
-
Lukier na ciasto z kremem maślanym
-
Tworzenie spójnej kompozycji z kwiatów 1
-
Tworzenie spójnej kompozycji z kwiatów 2
-
Tworzenie spójnej aranżacji kwiatów 3
-
Inne aplikacje
-
Ostateczne wskazówki
-
-
PK
Projekt końcowy
-
Dekoracyjne kwiaty maślane do projektowania ciast
-
Kurs Domestika - czego możesz się spodziewać?
-
Nauka we własnym tempie
Radość z nauki w domu, bez wyznaczonych terminów. Szybko przyswajasz wiedzę, a swój plan zajęć układasz wedle uznania.
-
Nauka z najlepszymi ekspertami
Przydatne metody oraz ciekawe techniki przedstawione i wyjaśnione przez najlepszych specjalistów z branży kreatywnej.
-
Doświadczeni prowadzący
Wszyscy prowadzący są specjalistami w swojej dziedzinie. Przekazują wiedzę z pasją, tłumaczą zagadnienia w jasny sposób, a podczas zajęć kładą nacisk na praktyczne zastosowanie zdobytej wiedzy.
-
Certyfikaty
PlusJeśli posiadasz subskrypcję Plus, otrzymasz spersonalizowany certyfikat ukończenia kursu podpisany przez instruktora. Możesz go dołączyć do swojego portfolio lub udostępnić w sieciach społecznościowyc
-
Miejsca w pierwszym rzędzie
Wysoka jakość wideo sprawia, że nie umknie Ci żaden szczegół. Dzięki nieograniczonemu dostępowi możesz obejrzeć nagrania tyle razy, ile potrzebujesz, aby przyswoić nowe umiejętności.
-
Dzielenie się wiedzą i pomysłami
Zadawaj pytania, nie wahaj się poprosić o opinię czy poszukać rozwiązania. Podziel się swoimi wrażeniami z nauki z pozostałymi członkami społeczności, którzy tak jak Ty uwielbiają tworzyć.
-
Łączność z kreatywną społecznością z całego świata
Społeczność kilku milionów użytkowników z całego świata, pełnych ciekawości oraz chęci odkrywania i wyrażania swojej kreatywności.
-
Profesjonalna realizacja kursów
Domestika starannie dobiera prowadzących i produkuje wszystkie kursy we własnym zakresie, aby zapewnić wysoką jakość nauki online.
Często zadawane pytania
Kursy Domestika oferują lekcje online, dzięki którym poznasz różne ciekawe i kreatywne narzędzia oraz zdobędziesz umiejętności do wykonania własnego projektu. Lekcje zawierają treści wideo i pisane, a także inne dodatkowe materiały dydaktyczne, które umożliwią Ci realizację Twojego projektu krok po kroku. Podczas kursu istnieje również możliwość podzielenia się całym procesem tworzenia z innymi uczestnikami i prowadzącym, czyli osobami, które tworzą społeczność kursu.
Wszystkie kursy są realizowane wyłącznie online - po ich opublikowaniu na platformie Domestika to Ty wyznaczasz termin rozpoczęcia i ukończenia kursu zgodnie z własnym tempem nauki. Lekcję, która najbardziej Cię interesuje, możesz obejrzeć kilka razy, lub przeskoczyć tę, która jest dla Ciebie oczywista. Oprócz tego masz możliwość zadawania pytań, otrzymywania dodatkowych wyjaśnień, dzielenia się Twoimi projektami i wiele więcej.
Wszystkie kursy podzielone są na części, które zawierają lekcje wideo, teksty wyjaśniające, zadania i ćwiczenia do realizacji projektu krok po kroku, a oprócz tego dodatkowe materiały i dokumenty. Otrzymasz również dostęp do prywatnego forum, gdzie możesz wymieniać poglądy z innymi uczestnikami kursu i prowadzącym, a także dzielić się swoimi pracami i projektem. W ten sposób staniesz się częścią wyjątkowej społeczności kursu.
Możesz wymienić podarunek na kurs wchodząc na strona wymiany, gdzie wprowadzisz otrzymany kod prezentowy.
sofiadz92
Muy explicativo
Zobacz tłumaczenie
Ukryj tłumaczenie
caalpont
Buen curso para quien se acerca por primera vez a esta technica
Zobacz tłumaczenie
Ukryj tłumaczenie
ingridethel
La profesora explica muy bien, te da tips y eso te da confianza para realizar el curso.
Zobacz tłumaczenie
Ukryj tłumaczenie
mythanh_b612
Great course! The flower techniques were great for me as a beginner.
Zobacz tłumaczenie
Ukryj tłumaczenie
italiavaleriarr
Me encantó el curso. Aprendí muchísimo. Explica muy bien y vi un gram cambio en mis flores después de este curso. Es perfecto para quienes estamos iniciando.
Zobacz tłumaczenie
Ukryj tłumaczenie