Taartontwerp: eenvoudige bloemen van botercrème
Eindproject van de cursus
Een cursus van Butter Blossoms (KWUN) , Taartkunstenares
Lid geworden in september van 2022
Lid geworden in september van 2022
Over het eindproject van de cursus: Taartontwerp: eenvoudige bloemen van botercrème
Boter bloemen
“Gefeliciteerd met het afronden van deze cursus. Ik hoop dat je het interessant vond en dat je veel hebt geleerd. Je hebt geleerd om met speciaal gereedschap een taart met prachtige bloemen erop te maken. Nu is het jouw beurt om je eigen prachtige taarten te maken. Ik zal u een voorbeeld laten zien van hoe ik uw cursusprojectproces graag zou zien: Bereid de taart Maak uzelf vertrouwd met de materialen en gereedschappen die nodig zijn voor taartdecoratie. Maak vervolgens de botercrème klaar die je gaat gebruiken. Bestrijk ten slotte de cake goed voordat u verdergaat met het maken van bloemen.
Gedeeltelijke transcriptie van de video
“Hallo allemaal, ik hoop dat jullie deze kaart leuk vinden. Ik wil je de laatste tip geven voor het eindproject. Zorg er eerst voor dat je de juiste consistentie voor botercrème hebt, waardoor de bloem beter wordt. Seconde, kies het juiste paletmes met scherp en flexibel voor uw eindproject. Vergeet niet de juiste consistentie en dikte van de laag crème te maken want dat is heel belangrijk. Oefen, oefen, oefen om het mesdetail te maken voordat je begint met de montage. Zorg er ten slotte voor dat u uw eindproject uniek maakt. Zo toon je jouw creativiteit en jouw persoonlijke touch. En zorg e...”
Deze transcriptie wordt automatisch gegenereerd en er kunnen typefouten in staan.
Samenvatting van de cursus: Taartontwerp: eenvoudige bloemen van botercrème
-
Categorie
Craft, Koken -
Domeinen
DIY
Butter Blossoms (KWUN)
Een cursus van Butter Blossoms (KWUN)
Tanaporn Vilailaks, beter bekend als Kwun, begon haar carrière in de taartkunst in haar geboorteland Thailand. Haar merk, Butter & Blossoms, is een bekende naam onder taartliefhebbers op sociale media. Ze begon haar carrière met een diploma Architectuur, met als hoofdvak Industrieel Ontwerp, aan KMITL. Na een korte periode als grafisch ontwerper ontdekte ze haar passie voor patisserie, wat haar ertoe aanzette in 2005 haar eigen winkel, Modern Cake, te openen. Kwun behaalde in 2008 een patisseriediploma aan Le Cordon Bleu. Vanaf dat moment begon ze taarten op maat aan te bieden. voor speciale gelegenheden en levering aan diverse coffeeshops in Bangkok onder haar café Modern Cake.
Kwun's specialiteit ligt in het schilderen van bloemensculpturen met botercrème en chocoladecrème, een kenmerkende techniek die ze autodidactisch is en sinds 2017 heeft geperfectioneerd. Haar unieke stijl heeft internationale aandacht gekregen, waardoor ze workshops heeft gegeven in meer dan 15 landen over de hele wereld. Ze lanceerde haar kunstwerken officieel op Instagram en Facebook onder "Butter & Blossoms" in 2015, waarbij ze aanvankelijk haar piping-bloemtechnieken presenteerde. Naarmate haar volgersbestand groeide, begon ze korte clips van haar werkproces te posten, met name haar paletmeskunst, die enorme belangstelling trok. Sindsdien geeft ze privé- en online lessen, waardoor ze geleidelijk haar passie omzet in een succesvolle carrière. In 2018 richtte ze haar eigen lesstudio op in Bangkok, genaamd de Butter & Blossoms studio, waarmee ze haar reputatie als gerespecteerd taartdecorateur verder versterkte.
- 99% positieve beoordelingen (160)
- 11.829 studenten
- 13 lessen (1u 52m)
- 12 aanvullende bronnen (3 bestanden)
- Online en in je eigen tempo
- Beschikbaar in de app
- Audio: Engels, Spaans
- Engels · Spaans · Portugees · Duits · Frans · Italiaans · Pools · Nederlands
- Niveau: Beginner
- Onbeperkte toegang voor altijd
